常去的差头师傅专门餐厅最近升级改造。门头弄得喜庆,感觉找了网红餐厅的装修师傅。
硬件鸟枪换炮,保温箱也做了升级,干净清爽。
菜单微微调整,装盘也变大了。
今天是青菜底,百叶包,荷包蛋,配米饭。
我照例加一只黄鱼豆腐汤,照例有点吃不掉。
青菜底荤油炒的,即便放了很久还有镬气和肉香。百叶包个头大,很入味。荷包蛋如果弄成酱油的也许更好。
黄鱼豆腐汤猛火烧出来,豆腐一定好吃过鱼肉,鱼骨佐佐老酒,最后一班岗。鱼汤塑料,而味浓醇,下饭菜吧。
这套组合适合上海,适合工人阶级。
套餐25,黄鱼汤45
细算也不便宜… 正常出工必然择其一。
好比广东人热爱时菜炒牛肉。
碟头饭和所谓额定食,于店于客,那样更好呢?