本文的原意，如你想的一样，就是标题里的阴阳怪气。
大潮褪去，江户前的考据，握寿司的执着，及宛如宫斗一般“高端寿司”的波谲云诡，暂告段落。
曾几何时，上海寿司物价有k线图的，倒不是讽刺，这便是所谓雄壮过往的一环！
一个“鮨”字，是信仰、干戈、恩怨、相忘于江湖，舍得与放下，脑子别牢了额冲头。
foodie们靠着信息差及好恶，依附于各门各派，群星璀璨。几十贯寿司的专门局，生鱼和碳水。舍利、种、泪物… 近海远海的渔获，野生养殖的渠道，一部部罗生门。
foodie们大都30不到，无论男女，不分南北，正值壮年吃下了前半生无法预料的“一坨坨冷饭”。
寿司平权的事业象征性做一些，每个人都有自己的500元宝藏店。
揭竿而起还是悄然发生……
回转店雨后春笋一样，在松鹤楼、布朗石、太二酸菜鱼等一种连锁旁生根发芽。
板前变成了隔间，小贴纸账单变成了二维码支付，桧木变成了链式传送带。
寿司被罩上塑料盖子，阻绝了一切呼吸。酱汁吸入了加州元素，扫尽一切素雅。
出品一股罗森味道，明媚、体恤、平等、博爱！
颜色各异的盘子如赌场的筹码，也许是填平欲望的小小爆破。
不用在探讨平衡酸度解冻刀法流派之类的林林总总了。卸下包袱，堂堂正正地变成一个吃着蹩脚生鱼和酱油汤的土鳖吧。自由了！
