千厨百匠餐饮名人专访之璀璨星辉:周康

文摘   2024-11-24 00:00   陕西  

    本期,我们有幸邀请到了餐饮界的璀璨明珠——周康大师,作为注册十大陕菜烹饪大师的荣耀得主,他犹如厨艺界的一座巍峨灯塔,照亮了陕菜文化的浩瀚海洋。

    周康大师,他的名字,在陕菜的广袤天地里,犹如一首悠扬的秦腔,高亢而又不失温婉,讲述着食材与火候的千年传奇。他的手艺,宛若一幅细腻的工笔画,每一笔、每一划,都蕴含着对食材的极致尊重与匠心独运的雕琢。


   在他的厨房里,锅碗瓢盆的交响乐,是大自然与人类智慧的和谐共鸣。他手中的铲子,仿佛是一位指挥家的指挥棒,引领着各种食材在火焰的舞台上翩翩起舞,演绎着一场场视觉与味觉的双重盛宴。

    周康大师对陕菜的热爱,犹如黄土高原上那坚韧不拔的胡杨,根深叶茂,生生不息。他用自己的双手,将这份热爱化作了一道道色香味俱佳的佳肴,让每一位品尝者都能感受到陕菜的独特魅力与深厚底蕴。

    在他的烹饪世界里,每一道菜都是一个故事,每一种味道都是一段历史。他用自己的匠心,将陕菜的精髓与灵魂,完美地呈现在了世人面前,成为了餐饮界一颗璀璨的明星。

   让我们一同走进周康大师的烹饪世界,感受那份来自黄土高原的淳朴与热情,品味那份属于陕菜的独特韵味与无穷魅力。


伊尹文化传承
工作室成立以来,在政府部门、广大会员的支持配合下,积极开展行业组织、行业自律、资源整合、企业维权、商业协调、国际交流、人才培训等方面的工作,为社会、政府、会员和企业服务,对促进行业进步与发展起到了积极的作用。
 最新文章