康苗||西安,“长安荟×原味陕菜' 雅聚

文摘   2024-11-25 00:00   陕西  

   

   座落在西影厂院内的精制陝菜食肆:长安荟•原味炙烤品牌、原创人/出品教练袁伟,主厨李锐,主理人/俞鸣。店内设计考究,环境优雅,服务一流,菜品更是令人惊艳。比如:经典葫芦鸡,工艺有创新,口味有新意[强]油泼长寿鱼,选用新西兰橙鲷,肉质细嫩,香辣适口。正山红茶菌香汤,汤色清澈艳丽,咸甜适中。碳炙烤肉炉设计独特,糊辣牛肩花,焦香味浓……


昨日正值廿四节气小雪,李军兄赋诗应景:


清平乐·小雪长安雅聚

 

寒云初绕,小雪时节到。各界英贤长安召,共品陕香情妙。

 

古邑丝路悠长,珍馐韵味深藏。且话食风千载,韵华尽聚华堂。

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伊尹文化传承
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