2019年，书店还在的时候，我们以美食发烧友的身份，组织大家团购了第一批次的新疆驹俐羊。
驹俐羊在百度里有一个专门的词条，又被称之为冰渣驹俐，它是新疆天山山麓的一种本地山羊，是当地用来招待贵客的美食。这种山羊繁殖能力不高，出肉率低，在畜牧业中并没有竞争力。
但是，这种散养在山麓高海拔的山羊，羊肉鲜嫩，带有乳香，毫无腥膻，与其他新疆的本地羊相比，口感更出众。即便在新疆本地，当年的驹俐娃子（驹俐羊小羊羔），也是最好的羊肉。
当年我们寻找羊贩子对接货源，订航班空运，禄口机场对接接货，书店院子里分发羊肉的那些记录，都随着书店公众号被封而烟消云散了。不过，驹俐羊的美味从此印刻在我们书店读者的味蕾记忆深处，每年临近冬天的时候，我们都会收到同样的询问：
驹俐羊什么时候开始？
当我试图以图书和文字为业的时候，时代的大潮迎面扑来，硬逼着我拐弯，走向我喜好的美食。书文都消散了，只留下一锅锅羊汤，在秋冬的凌冽里咕嘟咕嘟冒着热气。
也好，行胜于言，至少给身边的人带来了一年一度的想念。
五年了，我们把数千只驹俐羊，从遥远的天山山麓带到了南方，让更多的人感受到绝美的新疆。当我们在天山南麓记录羊群的时候，在彻骨的寒冷里，我们庆幸即将到来的温暖，从口腔到肠胃，然后遍及全身。
甚至会传递给更多的人。我们的不少读者，每年都会订购驹俐羊送远在老家的父母，送身边的亲朋好友，邀请同事邻居一起吃羊。以至于我们的驹俐羊甚至带上了某种节日的气息，成为了朋友们之间社交的一部分：
来吃驹俐羊啊！
为此，每年上架驹俐羊，也成为我们象甲书店及象甲美食秋冬季最重要的事情。它不仅仅是一件商品，更是承载了我们五年的记忆，尤其是在疫情期间，那些被中断而临时更改的航班，那些在机场无法出关的记忆，以及在最险峻的日子里，冰箱里有一整只驹俐羊的幸福。
当人生的喧嚣落幕，生活露出它的本来面目，美食确实可以慰藉人心。
很开心，每年的这个时候，又可以组织我们的驹俐羊团购。今年的团购比往年要略早一点，因为今年天山上的雪下得早，山麓上覆盖了雪，羊群就必须下山，我们的驹俐羊团购由此可以开始。
和往年一样，我们仍然是提前预定，根据订单数量订购驹俐羊，然后进行屠宰切割包装，冰鲜空运过来。
今年的第一次驹俐羊团购，今天正式开团，11月12日截止，下周三、周四空运寄出，11月17日星期天之前，大家应该都可以收到羊。
周末烹羊，与家人亲友共享，欢迎大家参与团购，一起品尝这天花板级的羊肉：
