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我们的东北酸菜促销，还剩今明两天。在今明两天购买我们的酸菜，我们都会额外多赠送一包。
熟悉我的朋友都知道，我家都是我做饭。这几天我家厨房的一大贯穿性菜品，就是我们上周上架的酸菜。我以一个资深家庭煮夫的身份告诉大家，这酸菜，是绝对的厨房之宝。我这几天做的菜，有酸菜炖五花肉，酸菜肥牛片，酸菜小黄鱼，以及炒酸菜。无论怎么做，都是鲜美可口，酸爽开胃。最简单的做法是用一勺猪肉翻炒，不需要放入任何盐和调味料，煸炒出香味，然后滋水焖五分钟即可出锅。强调一下，我们这款酸菜不用洗，它很干净（我们的这款酸菜可以不用洗）。
我们的这款东北泉水酸菜，处理很干净，煸炒的时候能闻到酸菜的特征香气，加上一勺灵魂猪油的滋润，一盆清炒酸菜，可以作为早餐佐粥佳品。实不相瞒，今天早上我就是这样炒了半袋子酸菜，一袋子一斤，半袋子就是半斤，早上一顿就吃完了。特别强调一下，要用猪油炒才更香更好吃。可能是动物油脂与酸菜之间的结合，更能激发酸菜的香气。![]()
五花肉，挑选肥一点的，切成薄片，放入锅内煸炒四五分钟，煸出猪油，同时让五花肉焦化上色，然后加水小火焖20分钟，把五花肉焖烂，然后倒入一整袋酸菜，再炖10分钟。
五花肉与酸菜，它俩有着前世的姻缘，好白菜都让猪给拱了，这一世它们纠缠在锅里，咕嘟咕嘟炖着，带来了肥糯酸爽鲜美的口感，好吃又下饭。![]()
酸菜炖肥牛则更简单，猪油翻炒酸菜出香气，倒水炖10分钟，然后撒上肥牛片，炖一两分钟即可出锅。肥牛在酸菜的加持下，肥而不腻，比烫火锅还好吃。酸菜配鱼也好吃。我做的是小黄鱼入锅，酱油水烧，撒入切碎的酸菜炖几分钟收汁。小黄鱼蒜瓣肉如蟹腿肉，酸菜能够激发黄鱼的鲜味，加上酸味的提拔，酸菜黄鱼鲜美开胃。可以这样说，酸菜几乎可以和一切肉类，无论是白肉还是红肉配伍。酸菜的酸和鲜，加上鱼肉的油脂，轻松易处理，怎么做都好吃。
我们卖的酸菜还有一个好处，那就是一袋一袋包装，放在冰箱保鲜层里可以存一年之久，随时拿出来就是一道鲜爽开胃的菜。我以一个资深家庭煮夫的身份，向大家强烈推荐这款酸菜，趁现在有促销，不妨多买几袋。点击下图，即可入店购买：
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