果冻橙接近纯甜

文摘   2024-11-05 11:17   江苏  


随着气温的下降,四川眉山的果冻橙在悄然变化,仅有的一点点果酸也在慢慢转化为果糖,它们的口感正逐步接近于纯甜。

进入11月份,露天的果冻橙也更为甜蜜细腻莹润,今年的果冻橙水分比去年更充足。

果冻橙在我眼中,是一款逼近完美的橙子,它果肉的细腻甜美,已经完全超出了原有橙子的概念。唯一阻止它成为一款完美水果的,只是它因为果肉细胞壁太薄,风味物质储存较少,橙子的香味要弱一些。

饶是如此,它依然是一款足以惊艳的橙子,特别是在这样的秋天,用果冻橙来降秋燥,补充维生素C,美容养颜,再好不过了:









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