走向世界 相约里昂！
中国队四位队员即将荣耀出征
法国2025西点世界杯总决赛
我们来了！
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西点世界杯由Gabriel Paillasson先生于1989年创办，迄今已成功举办十七届，是全球享有盛誉的西点赛事之一。
2025第十八届西点世界杯总决赛将于1月24日和25日在法国里昂举行。
本届总决赛主题为“国家遗产”- National Heritage。
来自全球18支赛队即将汇聚, 争夺这场备受瞩目的赛事桂冠。
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2024西点亚洲杯，中国队成功晋级世界杯总决赛。
激动人心的场景记忆犹新。
即将征战总决赛的中国队
信心满满 斗志昂扬
从左至右依次为：糖艺队员孙彤彤，巧克力队员王胜，领队钱晓，冰雕队员李晓君。
钱晓在2016年作为中国甜品国家队领队，带领团队赢得赛事银奖。王胜于2019年获得亚洲甜品师锦标赛冠军，也是2023年第四届中国甜品锦标赛巧克力组冠军。孙彤彤是2023年第四届中国甜品锦标赛糖艺组冠军。三位队员曾代表中国参赛2024西点亚洲杯。
迎战世界级别赛事
中国队新晋冰雕队员李晓君
李晓君是中国为数不多的冰雕艺术家，师承当代世界知名冰雕大师，成绩斐然。在坚持走民族化创作的同时，大胆借鉴国外冰雕艺术特色，将中西技法融为一体，作品立意新颖，观赏性强。
李晓君先后多次作为中国代表选手参加国际大型冰雕艺术比赛。曾获日本第35回明治神宫奉纳冬季全国冰雕展“最高料理顾问赏”。法国西点世界杯冰雕赛世界排名第二。日本第38回明治神宫奉纳冬季全国冰雕展“会长赏”等。2015年，李晓君还担任FHC中国国际烹饪艺术比赛冰雕组裁判。
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四位队员成功集结，蓄势待发
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四位队员组成的中国队更加强大，凝聚中国西点行业的实力与雄心：
在世界杯总决赛舞台，用每一件甜品创作展示技艺和创意，更讲述中国文化和历史馈赠。
期待与祝福中国队在总决赛的精彩绽放，让世界见证中国力量！
CPC公众号将直播西点世界杯总决赛
敬请关注直播预告
让我们相约2025 1.24&25
为中国队加油喝彩！
第五届中国甜品锦标赛决赛主题
源·中国
Yuan · China
守护地球环境，坚守社会责任，甜点既要美味，也要有绿色创意。源，意为根源和源头，象征着中国可持续发展之路上对资源的珍视与保护。我们的食材源自这片广袤的绿色天地，以有机原料为基础，让厨艺大师们在绿色创意的指引下，尽情发挥，创作出口感鲜美、视觉惊艳的甜点佳作。
Protecting the environment, upholding social responsibility, and ensuring that desserts are not only delicious but also embody green creativity.
"Yuan", meaning origin and source, represents the deep respect for and commitment to protecting resources on China's path to sustainable development.
Food ingredients originate from our surrounding landscape. Chefs are encouraged to freely express their creativity and craft delightful desserts using organic ingredients while embracing the green theme.
报名截止日期
2024年 12月 30日
报名倒计时已开始，赶紧抓住最后机会！💫
立即报名，让我们一起见证甜品艺术的巅峰之作！🔗
2025第27届中国国际焙烤展
将作为本次大赛总决赛的舞台
于5月19日至22日在
上海虹桥国家会展中心盛大举行。
提前预登记锁定观赛席位。
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为中国甜品大师铺路“西点世界杯”
Paving the Way for Chinese Pastry Chefs
at the World Pastry Cup
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参赛要求
APPLICATION REQUIREMENT
i.中国甜品锦标赛参赛资格
To be eligible for China Pastry Cup
必须拥有中国国籍，且到2027年全球总决赛时，拥有至少5年与甜点制作相关的职业经验。
You must have Chinese nationality and at least 5 years of professional experience in pastry industry by the time of the Grand final in 2027.
ii.参赛组别
Competition Group
A 组：糖制工艺展品和旅行巧克力蛋糕
B 组：巧克力制工艺展品和盘饰甜点
Group A:
Sugar showpiece and traveling chocolate cake
Group B:
Chocolate showpiece and plated dessert
iii.截止日期
Deadline
2024年 12月 30日（参赛资料最晚提交日）
December 30th, 2024 (the last day of submission）
iv.申请文件
Application Documents
▶ 申请表 Application Form
姓名、出生日期、从业年限、海选作品（作品必须为原创）、创作主题、公司名称等。
Name, date of birth, years of professional experience, theme of creation, employer name, etc.
▶ A组 Group A
a. 糖制工艺展品
i. 主题诠释
ii. 成品照片
b. 旅行巧克力蛋糕
i. 横截面照片及说明
ii. 配方和配料描述，双语版本（参考模板）
iii.带有双语描述的制作全过程的图片（参考模板）
a. Sugar Showpiece
i. Theme description
ii. Final showpiece picture
b. Traveling Chocolate Cake
i. Photo of cross-section with explanations
ii. Bilingual version of recipe and ingredient list
(template provided)
iii.Pictures of creation process for every step with bilingual description (template provided)
▶ B组 Group B
a. 巧克力制工艺展品
i. 主题诠释
ii. 成品照片
b. 盘饰甜点
i. 横截面照片及说明
ii. 配方和配料描述，双语版本（参考模板）
iii.带有双语描述的制作全过程的图片（参考模板）
a. Chocolate Showpiece
i. Theme description
ii. Final showpiece picture
b. Plated Dessert
i. Photo of cross-section with explanations
ii. Bilingual version of recipe and ingredient list
(template provided)
iii. Pictures of creation process for every step with bilingual description (template provided)
v.申请方式
Application Options
▼
移动设备
Mobile Device
扫描二维码填写报名表
Scan QR code to fill in the questionnaire
进入报名表申请页面
Find the application page
填写表格内容后,点击页尾 “提交” 即可完成报名
Fill in the form accurately, Click “Submit”, your application is done
▼
PC 网站
PC Website
CPC中国甜品锦标赛官方网站提交
CPC official website submission
www.chinapastrycup.cn
点击“立即报名”进入参赛申请表填写页面
填写表格内容后,点击页尾 “提交” 即可完成报名
Click"Apply Now"
Fill in the form accurately,
Click “Submit”, your application is done
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关于中国甜品锦标赛更多资讯
敬请访问官方网站
For more information
please visit official website
http://www.chinapastrycup.cn/
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联系我们
Contact Us
如果您对报名流程有任何疑问，请通过电子邮件联系我们。
中国甜品锦标赛执行委员会
邮箱：secretariat@chinapastrycup.cn
官网：www.chinapastrycup.cn
微信公众号：CPC甜品锦标赛
If you have any questions about the application process, please contact us via below email address.
China Pastry Cup Executive Committee
Email : secretariat@chinapastrycup.cn
Official Website：www.chinapastrycup.cn
Wechat Account：CPC甜品锦标赛
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点击【阅读原文】，免费领取（价值100元/人）2025第27届中国国际焙烤展（5.19-22，上海虹桥国家会展中心）门票！
