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互助君！花生会致癌，有可能导致乳腺癌复发转移是真的吗？
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花生和癌症
研究详情[1]
2021年的一项研究指出，花生中含有一种名为“花生凝集素”的碳水化合物结合蛋白。当人体摄入花生后，这种物质会迅速进入血液循环，并与血管壁（内皮）细胞产生相互作用，进而释放出两种关键的细胞因子——白细胞介素6和单核细胞趋化蛋白。这两种细胞因子在癌症转移过程中扮演着“运输车”的角色，能够协助肿瘤细胞从一个部位迁移到另一个部位，从而增加癌症扩散的风险。
注意：这种风险增加主要发生在大剂量摄入花生（约250克，即半斤）后的一小时左右。而低剂量摄入（25克至35克）则对肿瘤的转移无显著影响。
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乳腺癌饮食禁忌
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乳腺癌康复操
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