导语：秋天少吃苹果多吃它，一次煮好存冰箱，从秋天吃到冬天，随吃随取，特省事！
大家好，我是学做三餐家常菜，春夏秋冬，四季轮回，每一季都有不可辜负的天赐珍馐。天气寒冷，出门都要把自己包裹得严严实实，秋冬季节避免不了感冒、咳嗽，因此建议大家多吃一些蔬菜、水果，及时给身体补充水分。这个季节正值苹果丰收季，除了苹果还有一种水果不能错过，那就是梨，我们把它煮成秋梨膏，大人孩子都爱喝！梨子的价格比较亲民，才3元一斤。
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梨子中含有大量水分，甜中略带有酸味，营养非常丰富，含有多种维生素、膳食纤维、铁、钙、热量等，有着“中华名果”的美称，秋冬多吃一些梨子能够很好的润肺止渴、补水祛燥。今天小编就和大家分享秋梨膏的做法，一次煮好存冰箱，从秋天吃到冬天，随吃随取，特省事！
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【秋梨膏】 所准备的食材有：雪花梨、大枣10颗、冰糖、生姜、纯净水
【具体做法】1、煮秋梨膏我选择的是雪花梨，秋梨或者是鸭梨也可以。将雪花梨清洗干净，削掉果皮，先切成薄片，再切成细条，这样更容易把果肉中的汤汁完全煮出来，果肉也容易煮烂。
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2、准备适量大枣冲洗干净，然后用厨房剪刀剪成小块，再准备一块生姜切成姜丝，冰糖适量，所有食材准备好以后，锅内倒入足够的纯净水，大火烧开，放入雪花梨、冰糖、大枣、姜丝。
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3、所有食材放入后继续大火煮，开锅后转小火煮40分钟，大家一定要记住，锅中的水要一次性加足，如果中途再加水，就很难熬成膏了。
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4、煮40分钟后关火，汤汁变得非常浓郁，还散发出淡淡的清香味，这个时候用纱布把汤汁过滤出来。
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5、另起锅，再次倒入过滤好的汤汁，用小火慢慢煮，期间要不停地用铲子搅动，汤汁在煮的过程中会越来越浓稠，一定要注意火候，避免粘锅而导致煮糊，大概煮10分钟左右，梨汁已经变成浓厚的梨膏了，即可关火。自然放凉后装入无水无油的瓶子密封好，放冰箱保存，平时喝水的时候加一勺，有很好的食疗效果，特别是嗓子不舒服的，喝上几天就会有所改善。
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下图就是我煮好的雪梨膏，特别的黏稠浓郁，满满的营养，喝的时候用勺子取适量，放入水杯内，用开水冲着好就可以。自己做的没有任何添加剂，喝一口，滋润又营养，平常不喜欢喝水的小朋友，都喝上瘾了。
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大家喜欢喝秋梨膏吗？秋梨膏还有哪些不同的做法？欢迎留言分享您的烹饪心得，让更多的朋友学习受益吧，如果我的分享对您有帮助，记得点赞、收藏哦，今天的分享就到这里，感谢您的阅读和支持，我们明天见，拜拜！
