早上起来刷微博，看到一段从抖音搬运过来的视频，两个沈阳音乐学院的03级的毕业生，在直播间打PK的时候偶然相遇了，女的现在是北京某歌剧院的独唱演员，男的是个戴着墨镜拉二胡的主播，二十年前的同班同学，女的先把男的认出来了，通过聊一个共同的女同学，男的终于也把女的对上号了。
两个人唠一会儿嗑，各自展示了一下才艺，女同学唱了首《渴望》，男同学又把这首歌用二胡拉了一遍，拉的过程中强调了一些段落的强弱，后来女同学又根据男同学的指导，把《渴望》重新唱了一遍，该弱的时候弱，该强的时候强，效果有极大的提高，快把我唱哭了。
（截图来自微博）
于是我从微博追到抖音，把这两个人都关注上了，一个叫“嫄嫄全能唱将”，一个叫“二饼胡拉”，看他们连线了在东北某学校当老师的女同学，乐子挺多，可把一帮网友们开心坏了。
自媒体真是适合有才艺的外向型人来搞，一场直播自己也乐乐呵呵的，流量还高，打赏应该也不少。两个人又聊到了在东北有一次吃沟帮子熏鸡，一下把我的回忆勾起来了。
在北京的时候听过沟帮子熏鸡的大名，特意在淘宝上买过，好像是从盘锦那边寄过来的，那种烟熏的香味令人印象深刻，现在想起来都要掉口水。
《再见爱人》这一季结束了，我一度写了好几篇公号文章点评这个节目，获得了不少流量，后来实在看不下去了，麦琳买熏鸡那一段都没看就放弃了。不知道麦琳买的内蒙的熏鸡，跟沟帮子熏鸡的口味有啥差别。
这个节目到了最后时刻才放出来麦琳是被人抱养回家的信息，试图解释麦琳一系列奇怪行为的合理性，为了节目的收视率，使用这么下作的手段，玩弄观众于股掌之上，令人愤慨！幸亏我放弃得够早。
看中国的综艺节目，已经不如去抖音看看直播了，前面提到的音乐学院老同学直播间偶遇，比综艺好看多了，人民群众需要这种不伪装、不设计的娱乐体验，而且互动感还更强。
说回熏鸡，中国的四大名鸡里还有德州扒鸡，最近看陈存仁先生写的《银元时代生活史》，写得真好，他是一位民国时期的名医，写自己民国时期在上海的成长史，看到他结婚之后第一次从上海去北平，火车要走三天三夜，每到一个站，都有小贩兜售土产，很多只需要六个铜元到八个铜元，唯独到德州，有一种熏鸡，每只要卖到小洋二角，初时嫌贵，买了两只，没想到这熏鸡肉质既肥且嫩，简直是平生从未吃过的珍品。印象中跟两个朋友2007年去泰山，返程的时候也在德州火车站买过扒鸡，好像当时感觉也挺贵，好吃的东西哪有便宜的！民国时期德州火车站的熏鸡，应该跟21世纪德州火车站的德州扒鸡，口味是一样的吧？
后来还在乌鲁木齐到郑州的火车上吃过朋友赠送的椒麻鸡，当时刚结束完一轮封控，朋友也是热心，执意要给我买，那么大一份，在火车上吃吃停停，还邀请同一个车厢的陌生朋友一块吃，从乌鲁木齐吃到嘉峪关都没吃完，不过椒麻鸡不大适合坐火车的时候吃，汤汁有点多，吃完得收拾好久，没有烧鸡爽利。
老家在晋东南地区，离河南很近，所以道口烧鸡的店开得挺多，现在买一只道口烧鸡也得五六十，虽然吃起来有点咸，但是过一段时间，就想念那种咸香味。
美食的流传，据说都跟铁路有关系，四大名鸡中，唯独没尝过符离集烧鸡，据说这种烧鸡成名，也是因为津浦铁路经过符离镇，客流量大，把知名度传开了。
其实很多美食，都是因为交通阻塞，没有打开名气，还有的美食，是因为产量不足，在本地就被销售一空了。尤其是水果类产品，去年在省城太原，吃到一种太谷的壶瓶枣，口感不错，在晋东南地区就没见到过，可能是本地都不够卖，没必要卖到外地去。
结尾放一个偷吃道口烧鸡的小孩，美食里藏着人民群众的情感。
爱生活，爱美食。
