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大家好我是歆月號的普洱天涯,普洱茶入门阶段可以喝不懂什么是顶级好茶,但一定要会判断什么是不好的茶。三点建议让我们少走弯路,避开大部分垃圾茶。
第一,滋味是否正常,先感受有没有闻到或喝到异味、杂味、怪味,例如酸、馊、油烟味等气味,再体会茶汤的香、甜、苦、涩、鲜,是否有整体协调性,特别是苦涩感,不能突兀不化长时间不消散。
第二,刺激感是否正常,主要看茶汤有没有负面刺激感,比如叮、刺、刮、麻、卡造等,还是有润滑细腻的舒适感。
第三,无法判断,如果既说不出优劣,也说不上不好喝,或者感觉还可以,但自己不太喜欢,类似这些感受都可归为无法判断,也就不做买入选择。就算有好茶被错判、错过,但从个人喜好的角度,就一定是做对。
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