从立意上说，标题为“喝螺姑娘”，避免了落入俗套；整个歌词采用拟人的第一人称来写，力求出新。歌词既紧扣了喝螺的特点和永州市喝螺大赛的实际，又追求弦外之音，主打一个“雅俗共赏”。
从结构上说，歌词分两段，每段共八句，采用了主歌十过渡十副歌的三段结构。前四句为主歌，重在叙述；后两句为副词，重在抒情；中间两句为过渡段。
从句式上说，主歌以七言为主，过渡段则使用阅兵口号式的四字短句，铿锵有力。结尾再变为十字以上的长句，使过渡段浓缩的能量得到充分抒发。全歌既有整齐美，又有参差美，符合歌词长短句的特点。为便于谱曲，两段采用了大致相同的句式。
该歌既可以独唱，也可以作为领唱与合唱歌曲……
（一）
永州的山，永州的水，
山水的精华孕喝螺。
三颗使你如花艳，
一碗包你背不驼。
美食当前，岂能退缩；
一鼓作气，大巧若拙。
英雄打擂摆长桌哟，
哥哥你登台一定能够把魁夺。
（二）
永州的情，永州的义，
永州的情义在喝螺。
吻我使你财源滚滚，
吻我使你雄心勃勃。
锲而不舍，坚定执着；
一吻定情，牢不可破。
酒好不怕巷子深哟，
全心全意的你一定能够得到我。
作者：龙国庆
策划：易 军
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