辞职后在公司楼下开了家餐厅，我打出标语：“本店只招待员工，禁止领导进入”，结果生意火爆
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2025-01-11 07:00
浙江
我之前是一个厨师，在一个饭店里上班，结果疫情那段时间，不让我们营业，最后老板扛不住，关门大吉了，我也随之失业。之后，我开始重新找工作。不过，找工作的时候我发现，餐饮这个行业已经很难生存了。想想也是，大家都闭门歇业，哪个老板还需要招人呢。最后没办法，我只得换了条路，往其他行业伸手了，最后，找了一份仓管的工作。本来我的兴趣不在这块，加上上班期间领导对我比较刻薄，所以，疫情管控政策开放之后，我就立马辞职了。不过，在公司上班这不到一年的时间，让我发现了一个商机，并且辞职之后我立马开始实施。公司在一个园区里面，这个园区不仅有办公楼，还有好多大型仓储公司，也就是最近几年流行起来的云仓。坐办公室的，搬货的，送货的，总之这个园区人数不少。但是，园区在郊区，地方比较偏，吃饭很不方便。这就是我发现的商机，只要开一个饭店或者说是餐厅，只要能解决这些人的吃饭问题，生意肯定不会差，毕竟有现成的客源。之后，我到园区招商的地方，协商之后租下了一个靠近园区大门的场地，并且开了一家餐厅。当然，餐厅开起来了，各方面都得跟上，厨师除了我，还另招了一个，服务员，拉菜的都是亲戚朋友。一开始，餐厅处于装修阶段的时候，我们就开始在园区内宣传，为开业做准备。这时候，我一个亲戚跟我说，让我提点礼品，去跟之前公司的领导走动一下，帮忙在公司内部推荐一下。其他公司最好也想办法跟公司领导通个气，通过领导推荐给员工，生意自然就来了。当时，我没有接受他的建议，并且跟他说，完全没有这个必要。亲戚当时还跟我说，和气生财，不要因为之前领导刻薄，一直记仇，毕竟现在他们也是我们的潜在客户。结果亲戚这句话，让我瞬间有了另一个想法。餐厅开业之后，我做了一个大胆的决定，餐厅只招待基层员工，把领导排除掉。最终结果，我这个餐厅生意出奇地好。当时给我提建议的那个亲戚，对于这个状况非常不解，为什么我把一部分客户排除了之后，反而生意更好了呢？我告诉他，其实很简单。在公司上班这段时间我就发现，员工其实都不喜欢领导，甚至都很敌视。就连公司聚会的时候，员工都是想尽一切办法不跟领导坐一桌。现在我们开餐厅也是一样，只要有领导在餐厅吃饭，员工就会觉得很不舒坦，甚至发现领导在的时候，就不来吃了。而从人数的角度来说，一个公司没几个领导，但是，员工人数众多。我把餐厅定义为基层员工餐厅，领导不来了之后，员工都觉得这地方很自在，很愿意来。并且，我们的餐食本身就是工作餐，价格不贵，所以不会说领导有钱就多消费一些，员工消费就低，而是大家都差不多。最终结果就是，我们的餐厅生意特别好。
