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10月16日，昆明官渡区长丰学校食堂疑提供变质肉给学生食用，引发家长们集体不满。家长在突访学校食堂时发现肉品散发异味，质疑学校食堂的食品安全管理存在严重问题。现场家长情绪激动，指责学校食堂“整盆肉都是臭的”，并表示已报警处理。
昆明市官渡区市场监督管理局、官渡区教育体育局凌晨1:36联合通报，10月16日12时30分许，在接到官渡区长丰学校食堂猪肉有异味问题反映后，官渡区市场监督管理局、官渡区教育体育局立即赶赴现场。经初步调查，现场待加工猪肉感官气味异常，执法人员对食堂食材进行查封，并组织开展检测、溯源工作。目前，已对涉事学校、企业立案调查，学校食堂已停止供餐。两部门将依法依规开展调查处置，坚决保障校园食品安全。家长在学校与校方领导沟通的过程中，有一位家长对校方领导提出让学生恢复回校上课的请求时，发出质疑：“学习有什么用啊？”
校园食品安全一直以来都是家长们最关心的问题之一。在官方的通报中证实现场代加工猪肉感官气味异常！于是最终对食堂食材进行查封并组织开展检测、溯源工作。现如今很多学校为了更专注于教学工作，把食堂外包给第三方机构，由此产生了监管上的漏洞。第三方机构经营食堂肯定是要考虑经济效益，色香味俱全的菜品才能赢得学生们的喜爱，但是原材料的采购上就尽可能地节省成本，烹饪时加大调味料的投放用于掩盖食材不新鲜的味道，这么操作在日常难以察觉。
对于寄宿学校，食材问题导致学生吃坏肚子，家长也未必能想到问题出在食材上。只有问题大规模出现了才有可能被揭露，这就造成了学校监管缺位家长补位的现象。
像之前深圳某中学，竟然为了让更多学生到学校食堂就餐消费，竟然逼迫自己带饭的学生到操场席地而坐吃午饭。可想而知学校的餐饮消费中利润之大，学校宁可丢脸也要作出如此行为。当学生们离开父母离开家庭在学校生活，学校不能够提供一个安全环境时，学生还能够静下心来学习吗？这也难怪，视频中的家长会当着校领导的面发出灵魂的拷问。本文由万博生活汇综合央视新闻、网友爆料等信息编撰整理而成。如有侵权，请后台联系删除。爆料、商务合作请后台联系。
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