天冷之后，尤其是冬季，人体容易感到寒冷、乏力，免疫力也会有所下降。此时，适合喝一些温补的汤，帮助补气血、增强体质、提升免疫力。不管家里条件如何，有一些简单又营养的汤品，人人都可以喝。这里有几款非常适合冬天饮用的养生汤，简单易做，营养又美味。
1. 红枣枸杞鸡汤
红枣和枸杞是传统的补血补气食材，搭配鸡肉，能帮助提升免疫力，温补身体，尤其适合寒冷的冬天。
食材：
土鸡或老母鸡：一只（切块）
红枣：10颗
枸杞：一小把
生姜：几片
枸杞：一小把
料酒、盐：适量
做法：
将鸡块用沸水焯水，去腥。
锅中加足量清水，加入鸡块、红枣、枸杞、姜片。
大火煮沸后，转小火炖1-1.5小时，加入适量盐和料酒调味。
汤煮至鸡肉熟烂，汤色浓郁即可。
2. 黄豆猪骨汤
黄豆猪骨汤有很好的补气补血效果，特别适合气虚体弱、容易感冒的人群。黄豆的蛋白质丰富，有助于增强免疫力，猪骨含有丰富的胶原蛋白，能够滋润肌肤、强健身体。
食材：
猪骨：300克
黄豆：一小把（提前浸泡4-6小时）
枸杞：适量
姜片：几片
盐、料酒：适量
做法：
猪骨焯水去血水，捞出洗净。
锅中加水，放入猪骨、黄豆、姜片，先用大火煮沸。
改为小火炖煮2小时，加入枸杞，炖煮30分钟，最后加入盐调味即可。
3. 党参黄芪炖鸡汤
党参和黄芪是非常好的补气食材，特别适合身体虚弱、容易疲劳的人群。与鸡肉一同炖煮，不仅能够补气，还能增强体力和免疫力，帮助抵抗寒冷。
食材：
土鸡：一只（切块）
党参：3-5片
黄芪：3-5片
枸杞：一小把
生姜：几片
料酒、盐：适量
做法：
鸡肉切块，焯水去腥。
锅中加水，放入鸡肉、党参、黄芪、姜片、枸杞。
大火煮沸后转小火炖1.5-2小时，炖至鸡肉熟烂。
出锅前加入盐和料酒调味，汤色清香，喝上一口非常滋补。
4. 桂圆枸杞花胶汤
花胶（即鱼肚）是一种传统的滋补食材，含有丰富的胶原蛋白，能够帮助润肤、美容，提升免疫力。桂圆和枸杞有助于补血安神，适合冬季饮用。
食材：
花胶：20克
桂圆干：10颗
枸杞：一小把
红枣：10颗
生姜：几片
做法：
花胶提前泡发，红枣、桂圆、枸杞洗净。
锅中加水，放入花胶、红枣、桂圆、枸杞、姜片。
用小火慢慢炖1.5-2小时，炖至汤色浓郁，花胶软烂。
根据口味加入适量盐调味即可。
5. 冬虫夏草炖鸭汤
冬虫夏草具有极强的滋补作用，能增强免疫力，补充元气，适合冬季进补。与鸭肉一同炖煮，能温补身体，强健体质。
食材：
老母鸭：一只（切块）
冬虫夏草：3-5根
红枣：5颗
枸杞：一小把
生姜：几片
料酒、盐：适量
做法：
鸭肉清洗干净，焯水去腥。
锅中加水，放入鸭肉、冬虫夏草、姜片、红枣，先大火煮沸。
转小火炖煮1-2小时，最后加入枸杞，继续炖煮半小时。
加盐和料酒调味，炖至鸭肉熟烂，汤浓郁即可。
小贴士：
选材：这些汤的食材大多具有补气养血、增强免疫力的作用，大家可以根据个人需求和口味选择适合的汤品。
炖煮时间：炖汤时，最好保持小火慢慢炖煮，这样汤才会更加浓郁，营养成分能更好地释放。
饮用频率：在寒冷的季节，可以每周炖上一两次这些汤，帮助身体保持温暖，提升免疫力。
这些滋补汤不仅能帮助你提升免疫力、增强体质，还能在寒冷的季节里让你温暖一整天。无论有钱没钱，都可以尝试制作，简单又实用。赶快在家做起来，给自己和家人带去温暖与健康！
