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2024年不值得买的16种吃的清单，拔草省钱！

文摘 2024-12-23 20:43 吉林

眼看着今年就要到年底了，很多人都要开始清理购物车了吧？

谷老师赶紧整理了一下不值得买的食物和保健品名单，希望能够有效的挽救你的钱包，给你省点儿钱。

1、黑枸杞

听说00后都开始保温杯泡枸杞养生了，而且还泡黑枸杞。

黑枸杞跟红枸杞比，花青素更丰富，但类胡萝卜素和枸杞多糖不如红枸杞，其它营养差不多，可是黑枸杞价格是红枸杞的几倍甚至十几倍。

目前没有证据能证明它有特殊保健功效。枸杞当果干，每天一小把，可以有，但太多保健功效指望不上。

2、蔓越莓

据说可以防治妇科炎症，但没有充足的证据显示有效，可别吃蔓越莓产品而耽误正规治疗。

另外蔓越莓干作为果干制品也要少吃，因为蔓越莓本身超级酸，为了调和它的酸味，糖可加了不少。

3、桃胶

宣传说能补胶原蛋白，纯属胡扯，它的主要成分是多糖，跟胶原蛋白毫无关系。

胶原蛋白是属于动物所特有的一种功能性蛋白，主要存在于纤维组织中，如筋腱、韧带、软骨和皮肤等，具有贮水和改进水代谢的作用；来自植物的桃胶中是不会含有胶原蛋白的，桃胶的“胶”主要成分其实就是多糖。

多糖是一种水溶性膳食纤维，对增加饱腹感和改善便秘有些帮助，不过吃蔬果也能补充。

4、阿胶

主要成分胶原蛋白，没法直接跑到皮肤上合成胶原蛋白。再说了，跟肉蛋奶豆中的蛋白比，生物利用率低，要补胶原蛋白，这些食物更高效。

有动物实验显示，它能增强免疫、缓解疲劳，但这并不能直接推及到人。

至于补铁，阿胶中的铁含量实在是少的可怜，每100克只有0.1~0.4毫克铁，接近猪肉的十分之一。

如果吃阿胶糕还会很长肉，因为配料有芝麻、黄酒、核桃仁、冰糖。

5、燕窝

主要宣传的成分是唾液酸和表皮生长因子。唾液酸肉蛋奶都含有，人体也能合成。

研究显示，一枚乌鸡蛋中的唾液酸含量高达200多毫克，每天吃1个乌鸡蛋跟吃3克一级燕窝摄入的唾液酸差不多。

表皮生长因子本质属于蛋白，吃进去会被消化分解成氨基酸，没法直接吸收，也就没法发挥作用。如果喝的是即食燕窝，糖含量也不少哦。

6、酵素

由果蔬发酵而来，主要成分是酶和糖。

酶会被消化分解掉，不会进入细胞分解脂肪，有糖有能量不减肥；额外添加的益生菌、益生元，可调节肠道菌群平衡但不减肥。

喝酵素变瘦了，不是用酵素代餐饿瘦的，就是喝酵素拉肚子拉瘦的。

7、抗糖丸

主要成分是胶原蛋白、抗氧化的维生素和各种具有抗氧化作用的植物提取物。

吃胶原蛋白不如吃肉蛋奶豆，各种抗氧化的成分，吃各种深色的蔬果也可以摄入。

要抗糖你得这样做：主食粗细搭配，多吃蔬菜，保持血糖稳定；少吃添加糖的糕点、甜饮料，少吃油炸、烧烤、焙烤食品；另外每顿饭也别吃撑。

8、诺丽果汁

诺丽果的发酵液，在我国属于新资源食品，就是以前没当食品吃，现在当食品吃了。

到目前为止，没有充分证据证明诺丽果汁对人体各种慢性健康问题有益。

因为「包治百病」地夸大宣传，不断有厂商被美国食品药品监督管理局警告甚至罚款。还可能会与治疗高血压的药物、可能损害肝脏的药物、抗血液凝固的药物、保钾利尿剂相互作用，引起不良健康风险。

9、椰子油

研究显示，把椰子油中的中链脂肪酸提取出来，可能对减肥有帮助，可是要吃到研究中的量，大概得吃150克椰子油。

这远超出中国居民膳食指南推荐的25～30克，不管什么油1克也产生9千卡热量，这样呼呼吃，减肥才怪。

另外椰子油饱和脂肪酸含量太高，吃多了会增加心脑血管疾病风险，建议尽量少吃。

10、卡姆C

宣传说，提取于卡姆这种果子的维生素C，是维生素C里最好的。

事实是，不管是天然提取还是人工合成，功效都是一样，没有好坏之分。

再者，维生素C美不了白也防不了感冒，过量(>2000毫克)补还易出现恶心、腹泻等副作用，新鲜蔬果补最靠谱。

11、共轭亚油酸

共轭亚油酸(简称CLA）是天然亚油酸omega-6 脂肪酸的衍生物，通常存在于乳制品和肉类食物中。

广告说，它能加速脂肪分解，减少脂肪堆积。可是美国国家卫生研究院的资料显示，它对体重和体脂的影响微乎其微。

还可能会出现腹部不适和疼痛、便秘、消化不良等不良反应，影响血脂和血糖稳定。

12、氨糖软骨素

宣传能帮助修复受损软骨，缓解疼痛。

研究结果却是，对于轻度疼痛者没啥用，对于中度到重度疼痛的患者，研究样本量很小，只能说可能有作用。

如果关节炎疼得厉害，正规治疗还无效可以试试，万一有用就赚了；但是日常保养关节就别费这钱了。

13、麦卢卡蜂蜜

无论是啥蜂蜜，糖含量约76%，水含量约22%，脂肪和蛋白含量约2.3%，剩下0.1%左右的成分，不管是啥，还能指望发挥多大作用。

偶尔喝腻了白开水，可以加一丢丢调调味，每天来一勺不美白也不通便，但长膘。

至于蜂王浆和蜂胶，也没充足证据显示有各种健康益处，吃了有没有用，全看你「信不信」。

14、花胶

花胶也叫鱼胶，它是鱼的鳔，蛋白含量很高。

但是组成蛋白的氨基酸里，人体不能合成要靠食物补充的氨基酸含量低，而且比例不合理，这使得蛋白的利用率很低，另外也没发现其它有益健康的神奇成分。

15、左旋肉碱

左旋肉碱能把脂肪搬运到线粒体里分解掉。

不过，不是搬运工多了，脂肪就分解的多，严格节食或大量运动才是增加脂肪分解的关键。

再说了，身体自己能合成左旋肉碱，肉蛋奶也含有，正常运动量的我们根本不用额外补。

16、大麦若叶青汁

大麦小麦燕麦苗打的汁，营养和蔬菜差不多。

2018年日本政府对宣传「喝青汁能减肥」的企业开了巨额罚单。

喝青汁瘦了是因为它能量低，还富含膳食纤维，能增加饱腹感，饭就少吃了；和多吃几口叶子菜效果一样。

以上就是谷老师整理的16种不值得买的东西，没多大效果还浪费钱，别再交智商税啦！

今日讨论：你还有什么拿不准是否值不值得买的东西？留言吧。

封面图和文中图片来源：摄图网

视频科普在这儿

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营养师谷传玲

《丁香妈妈科学怀孕指南》作者，首都保健营养美食学会理事，中国首批注册营养师，营养医学硕士，被南方周末评为：专注知识科普、护航国人营养和健康的2022勇敢中国青年。专注女性和孩子营养，陪伴大家吃出健康吃出美。

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