【沪语悦读】一条钱塘鲈

旅行   2024-12-02 00:03   上海  

阿拉老底子每天呈送精彩文章一组

打开尘封的记忆,寻觅往昔的岁月

叙老底子事  忆老底子人

诉老底子情


来源:新民周刊  

作者:胡展奋

沪语改写、讲述:李群

文字审核、推荐:丁迪蒙

编辑:王乙其



朋友最近送拨勒我一方鸡血章 嚇了我一跳,四个字:钱塘老人。

讲老实闲话,我个心理浪还来勿及适应迭个称号。不过,“钱塘”两个字我是欢喜个,搿是因为外婆拉一家门侪住勒杭州伊面。最近去了趟杭州,有得学生子勒六和塔下头个“六和茗轩”设宴招待。

席间有道名菜“清蒸钱塘海鲈鱼”,让我不胜伤感,也是同席者始料未及个。

钱塘鲈鱼享誉南北,指个是伊特有个七星海鲈。习惯浪向,江钓称为江鲈,海钓个叫做海鲈,因为七星鲈属于淡水咸水侪好生存个鱼类,搿类鱼往往肉质鲜嫩甘美,譬如鲥鱼、刀鱼搭仔鲻鱼。而我,最早晓得钱塘鲈鱼个辰光,还是一个到杭州去度暑假个13岁少年,外婆个邻居,有个叫“老姜”个正勒勒一块大石板浪杀鱼,伊条鱼啪啪啪个撞击石板,我过去一看,就学外婆个口气连老仔穷叫八叫:“舍勿得个、舍勿得个呀!”

鱼邪气漂亮。月白色个鱼身印了像墨玉一样个斑点,半透明个鳍搭仔尾巴一道闪动,有得玉质个光亮,大嘴巴看上去也是玉质个,勒勒大口大口个张发张发,生活勒上海个小囡从来呒没看见过介漂亮个鱼,就吵了要买一条,想勒废脱个淘米池里养起来。大人侪笑了:“买条来耍子?格伢儿真荒唐!”我老尴尬个。但刚刚认识个小朋友根生拉拉我个衣襟,认真个讲:明朝就去钓鲈鱼,养勒淘米池里,随便侬白相多少辰光。

离屋里3公里远个南星桥,是当时钱塘江有堤岸个一段,钓鱼个人勿少,侪是有好装备个职业钓手,嘲笑阿拉搿根小杆子好钓啥个鲈鱼,连牢几天,侪掗死空。看我失望,根生赛过比我还难过,勿停个勒一个留赖带胡子个人伊只鱼篓子附近走过来走过去。

蛮大个一只鱼篓子一半浸勒水里,阿拉朝里探头望,里向有得各种各样钓上来个鱼,一天下来,有得“翘嘴黄尾巴”,鳊鱼,鲫鱼,也有七星鲈。“看点啥?小鬼头!”看阿拉兜来兜去勿离开么,赖带胡子就凶巴巴个赶阿拉跑,“介欢喜就叫㑚大人来买!”“……呒没钞票。”阿拉小声嘀咕。赖带胡子斜瞄了阿拉一眼:呒没钞票可以用粮票来调呀,还有肉票。勿调就滚远点!

回屋里个路浪,根生一直呒没讲闲话。迭是1968年一个大伏天个夜里,杭州热得来七窍生烟,根生兄弟四人侪是睏地板个,我末,去搬了只大竹榻,邀根生出来一道露天睏。根生翻来翻去一直睏勿着,成更半夜我睏痴矇懂,好像觉着伊爬起来了,勿晓得勒作啥。天亮快,阿拉拨蚊子咬醒了,根生搭我讲,伊有办法了。

我没听懂,迷迷糊糊又睏着了。当天吃了中饭,又跟伊去南星桥了。根生埃辰光只比我大1岁,到了埃面,伊老老成个拿出2张半斤个肉票搭赖带胡子讨价还价,最后成功了,我们兜了一条活个钱塘大鲈回来,根生还用潮湿个薄纸头遮好鲈鱼个两只眼睛,讲迭能介,鱼就勿会勒半路浪死脱了。

淘米池里个水,根生老早就蓄满了。鱼一放进去,周围个人侪来看稀奇唻,搿条鱼也真是卖弄精神,上下腾跃,左右忽闪。我寻了根柳树枝,白相得开心啊,突然听到根生屋里向一片吵闹声,伊个娘勒尖叫,伊个爷哇啦哇啦个训伊,根生穷哭八哭,几个兄弟也侪勒责备伊,就像屋里向出了天大个事体。我刚刚想过去看看,拨娘舅一把拖开,讲,侬闯祸唻!为了侬,伊偷了屋里向个肉票去调鱼,现在伊个爷勒拨伊吃生活了呀。迭个号头,伊拉一家门只好吃素唻!

我吓煞脱了。伊个爷勒用毛竹片拼仔命个抽伊,“呼!呼!”根生想屏牢哭,但是搭咳嗽一样,哭也是憋勿牢个呀。邻居拉侪想去劝阻,但是根生个爷发格起来像只伤风个熊,啥人也劝勿听,最后,还是我德高望重个舅公(杭州人叫‘舅公爹爹’)出面道歉,送还了鲈鱼,还赔了半斤肉票搿桩事体再算了结。

后来,我搭根生长期保持通信联系,但勿幸,伊勒1994年就早早个过世了。

假使伊还活勒海,也要有70岁了伐。

作者:胡展奋


讲述:李群


丁迪蒙,启迪蒙昧者也。上海市人。原上海大学中文系教师,多年来一直致力于沪语和海派文化的传承。


沪语是吴方言的代表方言,是吴侬软语的典范。她既可以用来拉家常,也同样可以用来朗读各类诗歌散文。


沪语完全可以书写,同粤语可以写作是一样的。本平台所有文章都是经过改写后,用沪语来演绎的,汉字书写也是正确的。


丁迪蒙所撰写的,与沪语相关的著作主要有:


《学说上海话》上海科技文献出版社

《听听说说上海话》少年出版社

《实用沪语》复旦大学出版社

《上海话绕口令》少儿出版社

《上海方言词语使用手册》上海教育出版社

《上海话读成语故事》少儿出版社

《囡囡学童谣》,少儿出版社。



转自:启迪心田沪语


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