在塔斯马尼亚读书拿 PR 的几年里,我打过好几份工。从时薪低于法定最低工资的中国餐厅,到时薪三十澳币的本地超市。从半夜上班的加油站,到处理海胆、鲍鱼、扇贝的海鲜厂。但在我心里,最喜欢的一份工作却是去农场摘车厘子。
得益于独特的地理位置和气候,塔斯马尼亚的车厘子不仅个头大,而且甜美多汁,属于车厘子中的极品。而在车厘子农场打工,不仅意味着你可以车厘子吃到饱,而且还有机会狂赚一笔。
2020年底,我通过朋友介绍去了一家位于霍巴特车程四十分钟的车厘子农场,那个农场比较年轻,很多人可能都没听说过。那时候澳洲的边境还因为疫情关闭,背包客进不来,导致各大农场都急缺劳动力。记得第一天上班的时候,picker 和 supervisor 加一起还不到十个人,以至于 supervisor 都上树摘果了。
第二年的情况好了很多,留学生可以入境了,加上前一年采摘工的口口相传,劳动力短缺的情况大大缓解。而且那一年正好是车厘子大年,整个大丰收,所有人每天都像打了鸡血似的。我状态最好的一天赚了七百澳币,简直就是我身为一个打工人的高光时刻。平均下来,在那一个多月时间的采摘期,每天都能赚五百澳币以上。
去年,也就是我在那个农场的第三年,因为遇上了车厘子小年,加上晚上还要去超市打工,所以没有全身心投入车厘子采摘这份工作,但即使那样每天也都能入账三四百刀。
来塔州之前没想到自己会连续三年去一家车厘子农场打工,之前听朋友说采车厘子不赚钱又很累,我还因此打了退堂鼓,后来去了才发现,真香。当然辛苦确实是辛苦的。澳洲就是这样,付出多少,就能收获多少,不会让打工人吃亏。
如果你因此萌生了去塔斯马尼亚摘车厘子的念头,我有以下八个关于车厘子农场的真相送给你,希望你能少走一点弯路。
1,车厘子采摘一般是计件工作,也就是多劳多得。如果你手速快、体力好,那就有可能大赚一笔。有些身体素质好的欧洲背包客,一天不吃不喝能赚九百甚至上千澳币,简直是机器人。
2,也因为多劳多得,所以每天上班都像一场没有硝烟的竞赛,这时候采的慢的人更要摆正好心态,不要被同伴或者其他人的节奏影响心情。我觉得应该学一学那些 local 的处世哲学,即使一天摘一两百也依旧开开心心,主打一个知足常乐。
3,采摘的时候身上要背一个可以装八公斤车厘子的塑料箱,如果你觉得沉,可以在采到半箱的时候把果子倒进放在地上的空箱子里。摘满一箱后去把果子交给 supervisor,他们会检查然后给你计数。
4,车厘子也分好几个品种,它们不仅果实的形状、味道有差异,结果的树也不一样。如果有的树高到徒手够不到了,那就需要借助梯子。搬动梯子的过程会耗费时间和体力,不过通常高树每箱的价格会比矮树高一点,这很合理。
5,车厘子的采摘期一般只有一个月左右,也就是每年的十二月底到一月底,想靠摘车厘子赚钱的话就要在这一个月全力以赴,不然错过就要再等一年。
6,因为车厘子的成熟期正好是南半球的夏季,也是一年中最热的时候,所以采摘的时候做好防晒工作是必要的。遮阳帽、脸基尼、冰袖、手套、防晒霜,很多很多水。因为下地干活,一双舒服的鞋子也很重要。
7,最好会开车并且有可靠的交通工具,或者也可以和有车的小伙伴拼车,因为农场一般都和市区有段距离,也极少会有公共交通可以抵达。
8,早睡早起,吃饱喝足。为了减少在高温下工作的时间,车厘子农场一般会很早开工,所以需要起得很早。也没有午休时间,吃不吃中饭由你自己决定。一般都是吃个三明治随便应付一下,等下班回家再去吃顿好的。
最后,作为一个资深打工人,我知道你们最关心的问题肯定是如何得到这份工作。毕竟很快就要月底了,我从农场经理那里也得知今年的采摘工作很快就要开始。如果你想得到经理的联系方式,可以在我的公众号后台输入「车厘子」这三个字获得。
不知道今年的车厘子农场还缺不缺人,但问问无妨,即使今年去不了,也可以为明年的采摘季提前做准备。祝好运~