虽然显得老派，但我偶尔还是会购买纸质的 Lonely Planet，并把它作为探索一个目的地的指南。在我眼里，Lonely Planet 对一个地方的完整而详细的介绍，已经超出了一份旅行攻略的价值，而成为某种融合了地理、历史、民俗等知识的可读性著作。
在 Lonely Planet 的推荐下，我得知在距离霍巴特车程一小时的地方有一家不错的咖啡店，而当我把店名输入谷歌地图后，惊讶地发现这家店的评分竟高达4.9（满分5）。不过在随意浏览了用户上传的图片和评论后，我瞬间就明白了它备受好评的原因，并决定前往。
周日早起开车一小时就为喝一杯咖啡，这在地广人稀的澳大利亚并不是一件奇怪的事。虽然往返行程所产生的碳排放发人深省，但以实际行动支持本地小生意的热情却也无可厚非。而当我终于抵达这家名为 Cubed 的咖啡店后，我立刻就意识到：这或许会是我见过的最棒的咖啡店。
说是咖啡店，其实不过是一辆只能容纳两个人的餐车。餐车位于一条道路的一侧，边上还随意摆放着桌子、椅子甚至地毯等供顾客使用。不过，当你第一次到达这里的时候，很大概率不会在第一时间被这辆餐车吸引，而是会惊叹于眼前看到的自然景观。
咖啡店位于塔斯曼国家公园观景台（Tasman National Park Lookout），从这里你可以看到呈现完美弧线的海盗湾沙滩（Pirates Bay Beach），覆盖茂密植被的山脉，以及远处塔斯曼国家公园标志性的高耸悬崖。如果此刻在头脑中形成一张世界地图，并把身处的坐标放到地图上，你会发现你几乎已经来到了世界的尽头。这里是澳大利亚本土最南端，再过去就是南极。
欣赏完壮观的风景，才仔细打量起这辆餐车，发现它的颜值也很高。餐车的外形被不知名的银色金属材质包裹，看起来复古又时髦。车里的陈设整洁干净，看得出店主对这份生意的用心。而从一些细节上也能体现店主的品味：新鲜的花束、暖色的灯光、轻柔的音乐。这一切并没有和周围令人惊叹的自然景观格格不入，反而十分和谐。
或许你会怀疑，在这样一种环境下诞生的咖啡是否真的好喝。我懂你的意思，我们的味觉可能会被视觉所欺骗。虽然我不否认眼前的美景是一个加分项，但有一说一，这家店的咖啡确实是好喝的。这或许能解释它为什么会被 Lonely Planet 推荐，会收获如此高的评分，并且客流量也相当可观。
值得一提的是，这家店使用的 Arabica 咖啡豆是由当地一家名为 South Roast 的小作坊烘焙，而当我看到这家作坊的照片后，我对这家咖啡店的好感又多了一点，毕竟谁能拒绝在这种环境下烘焙出的咖啡呢？
如果你有机会去亚瑟港游玩，那么中途停车在这家咖啡店打个卡是个不错的主意。即使只是单纯从霍巴特开车一小时来喝一杯咖啡，我觉得也是值得的。要是感兴趣，可以在后台回复「咖啡」二字获取详细地址。
写在最后，之所以花一篇文章介绍一家小小的咖啡店，不仅是因为它的环境和口感确实值得推荐，而是这家咖啡店体现的经营理念深得我心。
首先，它非常简单。除了售卖咖啡等饮品，只卖一些面包、蛋糕等点心，这使得店主能把更多精力投入到单个产品的开发和维护上。
其次，作为一辆餐车，既不用交租金，也摆脱了地点的限制，从而可以将店开到一个出人意料但是坐拥无敌景观的地方。无论如何，美丽的环境都是一个加分项，甚至可以说是成为网红爆款的必备条件。
再者，它也非常环保，大部分电力由车顶的太阳能板提供，天然气作为备用。
最后，它重视与本地产品的联系，比如采购由当地作坊烘焙的咖啡，这不仅赋予咖啡独特的当地风味，也减少了碳足迹。
总之，这是一份小而美的生意。如果有朝一日有机会开一家咖啡店，我希望会是这个样子。
