中秋圆圆 月饼甜甜 丨金·食
文摘
2024-09-14 21:43
内蒙古
中秋圆圆 月饼甜甜
中秋节，又称“月夕”、“仲秋节”，是中国传统节日之一，通常在农历八月十五这一天庆祝。这个传统节日与月亮的圆缺有关，也和家庭团聚、感恩等文化内涵紧密相连。吃月饼是中秋节的重要习俗之一。月饼的外形圆圆的，象征团圆和圆满，寓意着团聚和幸福。同时，月饼也因其馅料的丰富多样而备受喜爱，有豆沙、莲蓉、五仁等不同口味，可以满足不同人的口味需求。每年的中秋节，家人们会共同品尝月饼，象征着团圆和幸福，传达了家庭团聚的温馨寓意。月饼有多种不同的特色样式，这些样式多样丰富，各具特色。传统的月饼一般有以下几种样式：广式月饼：以其细腻的皮、多样的馅料和花纹精美的特点而著称。广式月饼的馅料通常有豆沙、莲蓉、五仁等，其皮薄而馅料丰富，独具风味。京式月饼：以其酥脆的外壳和独特的馅料而著称。北京月饼的馅料一般有豆沙、莲蓉、果仁等，其特点是外皮酥脆，馅料不油腻。苏式月饼：以其细腻的皮和丰富的馅料而著称。苏式月饼的馅料有莲蓉、枣泥、松子等，其特点是制作精细，口感独特。此外，现代创意月饼的样式也日益丰富多彩，有冰皮月饼、奶皮月饼、咖啡月饼等，满足了不同人的口味需求。
品美味月饼，享快乐中秋！
下周营养食谱
2024.9.18一9.20
周一、周二：中秋节假期
文字|编辑 健康服务中心
照片|葛东庭
初审|程伟
校审|张婷
终审|裴艳冰
