人一辈子里最“黄”的一天，应该怎么过？
美食
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2023-12-04 18:20
上海
大家都知道，我最近结交了一个意大利朋友，叫Giovanni，长得像mafia，说话方式也特别耿直，经常在朋友圈和人吵架，而每次吵架我基本都觉得他是对的，久而久之，我就和他成了“臭味相投”的好朋友。![]()
意大利友人Giovanni上个月的一天，他很奇怪的写问我：想不想过一个“Yellowest day of your life”？老实说，光是字面意思就已经吸引了我，在仔细拼读之后，我更是一口答应。原来是“黄吨吨”要来中国办活动了！喜欢喝葡萄酒的朋友应该都听说过意大利起泡酒界的顶流——La Gioiosa Prosecco喜乐滋普洛赛克起泡酒，因为她胖嘟嘟的瓶形和黄灿灿的酒标，被粉丝取了个外号：黄吨吨～而黄吨吨组的这个“Yellowest”局不是简单的吃一顿饭，而是从早“黄”到晚的三段式生活体验，包含了先到Bottega做一份亮黄披萨做早餐，去Dal Cuore调一份冰黄Gelato做甜品，再去养云安缦过一个最美的黄昏....于是，我的最黄一天就开始了！先给大家展示一下我得了第一名的披萨厨艺！Bottega是上海一家超火的意大利餐厅，环境就潮的不得了，尤其是那一口意大利老家来的披萨炉子，里里外外都冒着红色的金光！![]()
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Bottega主厨Paolo和他的璀璨烤炉披萨也是特地道的南意Napoli风，说是披萨，其实更像馅饼，一拿起来那个馅就直往腿上流～软到不行！作为地道的中国南边人，我觉得我还是很有厨师天份的，视频为证！然后我们又去到了我平时最爱的沪上意大利Gelato明星一一达可芮Dal Cuore ！达可芮把最传统的Gelato工艺带到了上海，并结合中国的美食文化，打造出了多款备受大家喜爱的冰淇淋口味～关键他们家的Gelato空气含量非常低，吃起来是既厚实又满足！不仅专注于美味，Dal Cuore还一直在坚持做口味创新，每隔段时间去就有新口味，比如曾经冲上微博热搜的上海葱油拌面口味，花椒凤梨口味，以及火遍全网的地球冰淇淋～而这次，他们别出心裁的用"黄吨吨〞做了一款Prosecco味道的Gelato！同行的意大利朋友Vera在上海住了7年，去年5月被关的有点抑郁了，一整个月就靠每天吃2公斤（你没看错，每天要花700多吃冰淇淋）他们家的Gelato来支撑自己！今年年初她已经搬家去迈阿密看梅西了，但是故地重游还是让她激动的手舞足蹈，我完全能理解。午饭之后，我们慢慢悠悠的前往我心心念念已久的养云安缦。我很难在养云安缦后面加上酒店2个字，因为无论是酒还是店，都和养云安缦的气质不搭。虽然都是付钱睡觉的地方，但是养云安缦似乎有种特别的调调，是一个让人安静下来，从脚步到呼吸，从思考到脾气，通通都慢下来的地方。说返璞归真有点矫情，但是戒骄戒躁却是事实。![]()
韬光养晦三人组：Kitty老师、Bruto老板娘&我和世界各地的每一家安缦一样，养云安缦也有着一个独特而深刻的故事，这里坐落着数十座明清古宅，还生长着1100多颗古樟树，其中最老的有着1500年的历史。和这座城市里的许多人一样，它们也不是土生土长于此，而是“新上海宅子、新上海树”，是从700多公里外的江西抚州“移居”到了这里，这些因为水库建设即将被淹没的瑰宝古村和古树，在数千名建筑、植物专家和工人历时十多年的艰辛付出下，在养云安缦得到了新生。文字里简单的几句腾挪，难以描述背后许多感人至深的拯救故事，因此每一位来到养云安缦的人都会虔诚的挖起一瓢水，浇在那一颗千年香樟树身上，以表敬意。而一旦走进古宅里，就会发现养云安缦的魔力是发生在呼吸之间，这里的古宅散发着一股令人惊诧的奇香——不是任何的人类香氛，而是香樟木的原木香！我还不信，贴着柱子使劲的吮吸了一番，真的是木头的本香！！！！想着能在这样的房间里睡一晚上，让这种奇香浸透每一个器官，每一根血管，每一个细胞，我全身的毛孔一瞬间都打开了！不同于一般酒店，除了标准的餐饮健身房游泳等一般服务以外，养云安缦还有很多走心修身的项目，比如带有专业导览的画展、有专业老师指导的书法和闻香课、独享一整片古樟树林的骑行、还有景色美到让人怀疑自己是否真的在上海的河上画舫下午茶，视频里能展示的也只是百分之一的美。欢乐的时间总是短暂，很久没有过的这么开心，这么浓缩，还这么Yellow的一天了！“黄吨吨”酒庄的代表Flavio和我说，这就是La Gioiosa式的一天，葡萄酒应该是融在日常生活的快乐中，而无需为她专门去塑造一个时刻。任何一个想快乐的人在想快乐的时间，黄吨吨都在准备着，为我们锦上添花。我没话说了，只能以一首同样“黄“且快乐的歌来结束这款回忆～也提前祝大家冬季快乐！
