脾胃差的人，利用好这颗小果子，能让秋冬进补更简单。
假期玩的很开心，人也休息的好，但是脾胃却不怎么愉快，稍微吃多一点肚子就撑的难受，还会胀气、反酸。
但我的养生爱好者朋友，却没有这个困扰，追问其原因，她说她平时就很注意养护脾胃，知道自己放假难免会在吃上控制不住自己，所以带上了山楂条、春砂仁，每天吃一点，这才没有像我这样变渣渣胃。
山楂条我知道，但是这个春砂仁又是什么呢？
听到我这么说，朋友笑着说：「春砂仁，可是个养我们胃的好东西。」经过朋友的一番解释，我才知道，原来，小小的一颗春砂仁，竟然对脾胃这么好！
小小一颗砂仁，却可化脾胃淤堵
广东地区的山林多，雨水多，比如今年就连着下了几个月的雨，这就造成广东地区的人很容易受到湿邪的影响。
虽然广东地区的雨水多，但是广东人民却有一套化解的方法，比如炖汤时放陈皮、春砂仁。
春砂仁是广东朋友们非常爱用的养身体脾胃的煲汤材料。
🌈 化脾胃的浊物
「姜科植物春砂仁，性温味辛，功用为行^气调^味，和^胃醒^脾」。
——《本草纲目》
也就是说春砂仁辛散温通，气味芬芳，能燥湿醒^脾。
春砂仁有一股特殊的香味，放到嘴里嚼一嚼，能吃到香、甜、酸、苦、辣、凉多种味道。吃进胃里，非常有感觉，让人精神一振。
这股独特的气味，还能帮助调和身体的气机，打通上中下三焦的气不顺，能帮助化^胃里有形的浊物、痰湿。
图源：摄图网
人体的上中下三焦不顺，在上肝气郁结，中为脾胃有形浊物，下为肠道的淤堵。
砂仁就像一位能手，轻轻一推，就能帮助身体清除阻塞，促进体内清气的流动。
它的作用就像是一股温和的力量，能够促进身体的自然循环，让清新之气上升，浊气下沉，从而达到一种平衡和谐的状态。
💗 感觉吃补的东西身体吸收不了时，可以来一颗；
💗 忍不住吃生冷瓜果时，来一颗；
💗 节假日饮食不节制或者吃的油腻时，可以来一颗；
💗 喝酒应酬的时候也可以来一颗；
💗 燥湿用了很多方法都没啥感觉，可以试试春砂仁。
🌈 增强脾胃的运力，秋冬进补好帮手
秋冬进补季，很多人想补，但是脾胃却是渣渣，一身痰、湿，舌苔白厚腻，想补却不进去，要学会妙用砂仁。
古人的膏方里，很多都会加砂仁；
炖花胶时也要加砂仁，这样吸收起来才会更顺畅；
秋冬进补炖汤，想吃又怕不吸收，在炖汤时可以加砂仁。
砂仁是运化补品，助力吸收的好帮手。
「和中之品，mo如砂仁，冲和调达，不伤正气，调醒脾胃之上品也。」
——《玉揪药解》
砂仁能够调和全身的气机，使之达到和谐状态，同时不会损害身体的正气，温和而不干燥，这是非常难得的。
砂仁的力度比较直接，如果你经常受到湿气困扰，试了多种方法没啥感觉，平时控制不住自己，爱吃生冷水果，以及节日总有一些大餐，那你一定要备好春砂仁。
为大家准备了两个春砂仁小食方：
春砂仁蜜
材料：春砂仁30g，蜂蜜300ml。
做法：将春砂仁用刀背拍破，再将春砂仁放到密封罐中，再倒入300ml蜂蜜，密封泡个十来天就可以吃了，吃的时候连砂仁带蜂蜜一起冲水喝，连渣吃掉。
春砂仁瘦肉汤
材料：瘦肉100g，砂仁1-2粒。
做法：将拍碎切碎的砂仁，加入调好味的瘦肉中，并搅匀，再加入少许淀粉，稍微拍打一下，再揉成肉饼的样子，放入炖盅的底部，倒入适量的水，隔水炖半小时即可。
图源：摄图网
要想有好的效果，选择好的砂仁很重要，在众多砂仁中当属阳春春砂仁为道地砂仁，《中药大辞典》也就有所记载：
「砂仁生产广东、广西等地…以阳春砂仁质量为优。」
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为此答摩团队多番寻找走访，才为大家找到了阳春道地金花坑春砂仁：
✅黄金产区
✅果子品质卓越，圆润饱满，气味芬烈
✅重点农业龙头企业、国家地理标识保护产品
✅十二道传统手工工艺传承千年
✅一家老小男女老少都能吃
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🌈 道地阳春春砂仁，能量饱满
目前，市场上的砂仁主要有三种：来自广东的春砂，海南产的壳砂，东南亚国家生产的西砂仁。
这其中广东春砂仁以品质优、道地而深受大家喜爱。
找砂仁，找的就是它特殊的精油，只有道地、能量饱满的砂仁，才能轻松实现化、通的目的。
朋友说她日常如果用普通砂仁煲汤，要放3-5颗，而春砂仁只需要一颗就行。平时只要碰到好的春砂仁，她就肯定会备一些，这个无论是送长辈、还是送家中有小朋友、或者是应酬比较多的家庭都非常合适。
答摩为大家寻找的
是阳春道地金花坑春砂仁
春砂仁道地看广东阳春，阳春春砂仁看金花坑~金花坑春砂仁，椭圆身、皮薄、毛刺浓密、果型完整、砂仁梗短小、味香，品质非常好。
金花坑春砂仁，大自然的恩赐，诞生于广东阳春蟠龙金花坑。这里的气候、土壤和水源共同创造了春砂仁生长的天堂：
气候适宜：雨热同期，为春砂仁提供理想的生长条件。
土壤优越：富含有机质的黑砂壤土，自然肥力充沛。
微量元素：土壤中丰富的氮、磷、钾，滋养春砂仁。
金花坑春砂仁，是国家地理标志保护产品，作为一个历史悠久的品牌，在市场上赢得了非常高的声誉：
花坑春砂仁不仅在产品研发和市场推广方面表现出色，还在文化传承方面做出了巨大贡献。创建了首个阳春砂仁博物馆，馆内收藏了多种砂仁品种，传承了砂仁的历史和文化。
🌈 古法烘焙工艺，保证品质
阳春春砂仁干果之所以价格不菲，既是因为其果实的高品质——外形饱满圆润，挥发油及有效成分含量高，也因为坚持使用传承多年的古法烘焙技艺。
清·宣统元年梁运雨始创金花坑春砂仁工艺，而后历经梁传进、梁方生、谢冠四代传承，横跨百年。谢冠作为阳春砂仁的第四代传承人，16岁接触春砂仁十余载如一日，潜心专研提升阳春砂仁技艺，只为用双手向世人证明着阳春砂仁之珍。
三清三洗，三烘三焙的工艺，每一步都非常用心。
严格按照传统做法，利用炭火烘水、木火烘身、文火烘干，每一步都需要老师傅们用心慢慢去烘，非常考验耐心，一点都急不得，只有这样用心烘焙而出的春砂仁干果才能原汁原味。
经过烘烤工艺精心处理的春砂仁，虽呈深棕色，却依旧形态丰盈而坚实。轻轻裂开其外皮，即可感受到一股独特而诱人的香气。
▼春砂仁的用法很简单▼
① 吃多了肚子不舒服或者平时不舒服的时候，可以剥去外壳，直接咀嚼一两颗。
② 家长就怕小朋友吃多了肚子不舒服，日常可以备点春砂仁，在煲粥或煮汤时加1颗。
③ 秋冬想要进补，可以提前吃点春砂仁打开进补通道，将春砂仁拍碎用来炖汤、炖肉、蒸肉、蒸排骨、蒸鱼。
④ 春砂仁泡蜂蜜，适合没有太多时间炖汤的朋友。
⑤ 需要应酬，经常饮酒的人，可以常备春砂仁。将一片陈皮加入清水煮15分钟，再加入少量红糖和1-3颗春砂仁，再煮3分钟即可。也可以直接细细嚼一颗，都是不错的jie酒方法。
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▼小小一瓶，可以吃很多次▼
金花坑春砂仁的品质高、精油含量高，小小一颗就很够用。
一般一个人炖汤或者煮水喝，放一两颗就足够；如果是炖一家4口人的汤，只需两三颗就够了。虽然一瓶才50g，却可以吃很多次很久，而且品质真的好，这么好的春砂仁，错过真的太可惜了。
💗 自己吃且有时间炖汤，或者是想做春砂仁蜜的，可以选择50g罐装。
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💗 有送礼需求，或者需要经常出差，可以选择单独包装的42g礼盒装。
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💗 工作忙碌，没有时间炖汤，可以选择10g的春砂仁粉。
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桂圆干
当归黑豆
新会陈皮
|寒露，寒而不露|
