除夕一直是中国人最重视的节日，这天是阖家团圆和举国欢庆的日子，为了在除夕这天能够很好地迎接新年的到来，把不快和一切不好留在过去的一年，因此除夕这天是有很多讲究和说法的。
这些说法和讲究寄托着人们对新年的祈盼，也是想着在新旧更替的日子能够迎春接福，从而为家人在新年伊始讨个好彩头，所以除夕这天要记得“4事不做，2物不吃”这些老传统。
1.除夕的“4事不做”
一，不宰杀禽畜
除夕是辞旧迎新团圆喜庆的日子，这样的日子里杀生见血是不吉利，因此大家都是在除夕前把该要准备的肉食准备好，在除夕这天是不可以杀生的。
记得以前家里都是腊月二十六杀鸡割肉，然后在腊月二十七或腊月二十八就做好准备着，等到除夕的时候回锅加热即可上桌，简单省事又不忙碌。
二，“封门”后不倒垃圾和不扫地
除夕这天家家户户都会贴春联和福字，贴春联和福字也叫“封门”，贴对联和福字需要等家人全都到齐以后再贴，免得把能够回家过年的家人“封在外面”，因此贴对联和福字也叫“阖”，这也是阖家欢乐的由来。
贴完对联和福字以后，就意味着开始迎接新年的到来，而除夕和初一往外扔东西有扔“财”的寓意，所以除夕贴春联和福字前要把家里的垃圾都倒出去，避免贴完以后去倒寓意不好。
除夕前家家户户都会大扫除，到了除夕这天贴上对联和福字后家家都是窗明几净，因此在贴完对联和福字后就不要扫地，因为扫地有“扫财”的不好寓意。
除夕即使想要扫地，也要从外往里扫，然后聚拢到一堆，这在民间传统说法中叫“聚财”。
三，不与人争吵和说不吉利的话
除夕的路上还有不少着急往家赶的人，大家都盼着能够早日回家跟家人团聚，这个时候如果发生摩擦，都要相互理解和忍让，免得因为小事引起争吵，影响过年团聚的心情。
除夕封门以后，家人在一起吃年夜饭，这个时候即使孩子不听话也不要打骂，而且这个时候要避免说“死”、“破”、“倒”、“坏”、“翻”等不吉利的话。
四，不要关灯使家里没有光
除夕是传说中叫“年”的怪兽出来吃人害人的日子，年这种怪兽最怕的就是光亮和响声，因此除夕要灯火通明，这在民间也叫“除祟”，也就是除去一切祟气和污浊的意思，因此这天在零时之前是不宜黑灯瞎火的。
除夕也是新旧更替的日子，这天晚上的零时就将迎来新一年的开启，灯火通明亮亮堂堂的迎接新年的到来，也有着前途一片光明的美好寓意。
2.除夕的“2物不吃”
一，不喝稀粥
除夕是讲究富足和美满的时刻，这个时候家家户户都会准备不少丰盛的菜肴和食物，这些食物大多有着美好的寓意，也都是各地特有的带着浓浓年味的美食。
粥的品种和食材太过单一，而且以前人们缺衣少粮时，为了节省粮食才会多加水，少放粮食熬粥，因此粥显得寒酸和贫穷，在除夕这天熬粥喝显然是不合适的。
二，咸菜
咸菜是很多人开胃解腻的餐前小菜，但是咸菜在传统里属于上不了台面的菜，不能作为正式宴席或招待客人的菜品。
在很多人眼里“吃糠咽菜”是贫穷的象征，除夕是祈福纳祥和希望新的一年财源广进事业兴旺的日子，这天吃咸菜显然有些不太合适，何况过年家里的食材特别丰富，再去吃咸菜就显得非常不合适了。
除夕是最受中国人重视的传统节日，除夕的主题就是阖家团圆和迎春接福，因此有些老传统和老讲究还是要遵守一下，毕竟一年之中这样喜庆的日子只有一天，做些煞风景的事也影响心情。
