南瓜和它一起煮,每天一碗,气血足了,失眠好了,不懂吃太可惜!

健康   健康   2024-09-05 17:01   重庆  

 读者福利 

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俗话说“秋天到,南瓜俏,南瓜被称为“蔬菜中的黄金在丰富多彩的食材世界里,南瓜以其独特的魅力和丰富的营养价值,受到大家的追捧。

南瓜那鲜艳的色彩、香甜的口感,不仅能满足我们的味蕾,更能为我们的健康带来诸多益处。

小小南瓜,功效可是一大把。下面谈谈就给大家详细分享一下!

我们先来看看南瓜的营养价值。

之前,谈谈给大家分享过,预防心脑血管疾病要吃什么呢?没错,是叶酸。咱们南瓜就是天然的叶酸补充剂,每100克南瓜含有269微克的叶酸,而100克苹果仅含有6.3微克叶酸。

这相当于,南瓜里面含有的叶酸是苹果的42倍!因此,适当补充南瓜对维护血管健康有很大助益。

除此之外,南瓜富含丰富的维生素和矿物质,比如含大量的维生素C和维生素E,它们都是强抗氧化剂,可以清除自由基,减少细胞受损,增强人体的免疫力,提高身体的抵抗力

南瓜还含有许多矿物质,如钾,可以调节心脏节律、维持血压稳定;还有镁缓解焦虑和紧张情绪,促进睡眠

另外,还含有许多膳食纤维,有助于肠道健康,预防便秘;

南瓜还被称为“胃粘膜修复剂”,因为它含有丰富的果胶,可以保护胃粘膜,少受胃酸等侵袭因子的刺激,促进溃疡面的愈合,对于预防胃炎、胃溃疡有一定的作用。

糖尿病的朋友血糖稳定的情况下,也可以适量吃些南瓜,南瓜里的南瓜多糖有助于控制血糖。

可见,南瓜是一种营养价值很高的食物,无论是作为主食、配菜还是制作成各种美食,都能为人体提供丰富的营养,对健康大有裨益。

从中医角度看,南瓜不仅补益脾胃,还能补血,清代名医陈修园曾说过:“南瓜为补血之妙品”。

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南瓜有多种吃法,可蒸、可炒、可做饼,但煮汤是最好的选择。南瓜汤口感软糯,味道香甜,每天喝一碗热腾腾的南瓜汤,不仅能充盈气血,还能缓解失眠问题。

但如果和其他搭配在一起养生,它的用处会更加大。那么,跟南瓜的“绝配有哪些呢?

1、南瓜与小米
南瓜和小米搭配在一起煮粥,是一道非常营养美味的养生粥品。小米富含蛋白质、维生素 B1、B2 等营养成分,具有健脾养胃、滋阴润燥的功效。南瓜和小米一起煮粥,可以增强健脾养胃的作用,同时还能提高粥的口感和营养价值。

2、南瓜与红枣
南瓜和红枣搭配在一起,可以起到补血养颜、健脾益胃的作用。红枣富含铁、维生素 C 等营养成分,具有补血、养颜、安神等功效。南瓜和红枣一起煮汤或煮粥,可以使汤或粥更加香甜可口,同时还能增强养生效果。

3、南瓜与山药
南瓜和山药搭配在一起,可以起到健脾益胃、补肾固精的作用。山药富含黏液蛋白、维生素 C、维生素 E 等营养成分,具有健脾益胃、滋肾益精、润肺止咳等功效。南瓜和山药一起煮汤或煮粥,可以使汤或粥更加营养丰富,同时还能提高养生效果。

4、南瓜与排骨
南瓜和排骨搭配在一起,可以起到滋阴润燥、健脾益胃的作用。排骨富含蛋白质、钙、磷等营养成分,具有滋阴润燥、补肾养血、益气强身等功效。南瓜和排骨一起煮汤,可以使汤更加鲜美可口,同时还能增强养生效果。

下面,谈谈给大家分享一个关于南瓜的食疗方:南瓜桂圆红枣粥

材料:南瓜200克、桂圆10颗、红枣10颗、大米1杯,黑米少许;

做法:

将南瓜洗净去皮,切成小块;桂圆去壳;红枣洗净去核;大米和黑米淘洗干净;锅中加入适量的水,将所有食材放入电饭锅中;按煮粥键,煮一个半小时即可。

如果您气血不足,心神不宁,失眠、抗病能力较弱,这碗粥就很适合您!

虽然南瓜桂圆红枣粥具有很好的养生功效,但是在食用时也需要注意以下几点:

1、糖尿病患者不宜多食。

南瓜桂圆红枣粥中含有一定的碳水和糖分,如果糖尿病患者摄入过多,会影响血糖的控制和稳定。

2、过敏体质者慎食。

粥中的红枣可能会引起过敏反应,过敏体质者需要谨慎食用。

总之,南瓜是一种非常有营养的食材,同时南瓜全身都是宝,南瓜藤具有通经脉、活血、和胃的功效;南瓜花能清湿热、消肿毒;南瓜瓤,性味甘凉,具有清热凉血解毒的功效。

让我们在日常生活中多吃南瓜,享受南瓜带来的美味与健康。

了,以上就是今天的所有内容,感谢各位朋友的阅读,如果您还有什么健康问题需要咨询,也可以留言评论区哦~



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