伤肝水果被揪出,你可能天天都在吃,不少人还傻傻地奉为“养生果”!肝脏不好的,千万要管住嘴

健康   健康   2025-01-12 17:02   重庆  

 读者福利 
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水果,是美味、好吃、有营养、健康的代名词。现代人还有特有的口福,不应季的水果也能美美尝到。

然而,你或许想不到,有一些水果,看似是 “养生果”,实则却可能在悄悄地伤害着我们的肝脏,不少人还浑然不知,天天都在食用呢。

今天,谈谈就给大家分享一下对肝脏健康不利的水果。如果你此时已经肝功能受损,或者患过肝病,有脂肪肝等情况,这些水果建议吃的时候要慎重了,稍不小心,可能就会影响肝脏的健康。

1、高脂、高糖的水果

说到水果,粉丝朋友可能会觉得水果一般都是维生素和膳食纤维丰富啊,怎么可能脂肪高?

但不得不说,水果中也存在一些比肉还肥的“选手”,比如牛油果、榴莲、椰子

先说牛油果,可能对于许多年轻的女士来说,这不是减肥时常吃的水果吗?殊不知,牛油果的脂肪含量高达15.3%。一般瘦肉、鱼肉的脂肪含量约3%-5%。

《中国居民膳食指南》推荐的每人每天的油脂摄入量25-30克,而一个130-150克的牛油果约含20-23克脂肪

不夸张地说,吃一个个头大点的牛油果,一天的油脂摄入量就超标了。

众所周知,肝怕“胖”,吃多了高脂的食物,脂肪会在肝脏堆积,从而形成脂肪肝,最终引起肝功能受损。所以,不想把肝喂“胖”,牛油果还是少吃为妙,每次吃1/4个就好了。

而有着“水果之王”之称的榴莲,没想到油脂和糖分也不低,并且每100克榴莲果肉中,糖分高达27克。为什么高糖会影响肝脏健康呢?
因为水果里的“果糖”不同于其他的蔗糖、葡萄糖,果糖会在肝脏里启动脂肪的合成。如果我们常吃含糖量大的水果,长此以往,留在肝脏中的脂肪越来越多,即便不喝酒、不吃肉,可能也会形成非酒精性脂肪肝
因此,健康人一天食用榴莲不要超过2瓣(可食用部分不超过100克);肥胖、脂肪肝、糖尿病、高血脂患者尽量不吃,如果确实嘴馋,每天的量要控制在1小块以内。
除此之外,椰子肉也是高糖、高脂的水果。每100克椰子肉的热量高达241大卡,脂肪含量为12%,糖分高达31.3%
相信大家都听说过由椰子制成的椰子油吧,其饱和脂肪酸含量达80%以上,丝毫不亚于猪油。
所以,为了咱们肝脏的健康,尽量不要过量食用高脂、高糖的水果。

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2、柑橘类水果:柚子。
作为柑橘类水果的一员,柚子清香扑鼻酸甜可口,它本身是种好果,但如果不了解它的禁忌,会让它从“天使”变成“魔鬼”!

原因在于,柚子含有一种名为“呋喃香豆素”的化合物,可能会加重肝脏负担,影响肝脏解毒功能,增强某些药物的不良反应。

因此,谈谈在这里着重提醒各位粉丝朋友,如果你在服用以下任意一类药品,建议服药前3天和服药后6小时内最好避免吃柚子或喝柚子汁。

  • 部分降血压类药物,如硝苯地平;

  • 部分降胆固醇的他汀类药物,例如辛伐他汀片、阿托伐他汀片、普伐他汀片;

  • 部分用于治疗心率失常的药物,例如盐酸胺碘酮;

  • 部分治疗过敏的抗组胺类药物,如非索非那定;

  • 部分器官移植后使用,抗排异反应的药物,如环孢素;

  • 部分抗焦虑类药物,例如丁螺环酮。

通过以上分享,你大概就能明白:为什么很多人平时明明饮食又在控制,也在运动,病情却不见好转呢?有没有可能是作为日常补充营养的水果或者饮食出现了“盲区”了。

最后,谈谈给大家整理了一些养肝的食疗方,让咱们用肝脏喜欢的食物去养护它。

1、菊花银耳粥

材料:银耳10克、菊花10克、大米100克。

做法:将银耳、菊花和大米洗净,加入适量水煮沸,最后可加入蜂蜜调味。

功效:银耳和菊花都具有清肝明目的作用,有助于舒缓肝脏负担。

2、枸杞瘦肉蒸蛋

材料:枸杞10克、猪肉馅50克、鸡蛋2-3枚。

做法:枸杞洗净,猪肉馅加入少量料酒去腥,鸡蛋打散后加入枸杞和猪肉馅,蒸熟食用。

功效:枸杞能补血养肝,猪肉则提供丰富的蛋白质,有助于肝脏的修复和再生。

 好了,以上就是今天的所有内容,感谢各位朋友的阅读,如果您还有什么健康问题需要咨询,也可以留言评论区哦~


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