花生加它吃,天然“血管支架”!每天一小把,大补气血,面色红润,还能预防老年痴呆

健康   健康   2025-01-11 17:00   重庆  

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“腊八之后就是年”,新年亲朋好友来串门,花生是家家户户必备的坚果,拿出来招待客人,不仅有很好的寓意,还有着不少养生效果。

花生,被誉为天然的 “血管支架”,每天适量食用一小把,不仅能大补气血,让人面色红润,还对预防老年痴呆有着积极的作用。

新年吃一点花生,好处多到数不清。今天,谈谈就给大家详细分享一下花生的养生奥秘!

冬天吃花生有诸多好处,主要体现在以下几个方面:

1、滋养身体,抵御寒冷。

冬天天气寒冷,人体需要更多的能量来维持体温和正常的生理活动。花生富含蛋白质、脂肪等营养成分,属于高热量食物。
每100克花生(可食部分)所含的热量大约为567千卡,帮助人们更好地抵御冬日的严寒,增强身体的御寒能力,让身体保持温暖舒适的状态。

2、补血养血,改善气色。

从中医的角度来看,花生具有很好的养血补血功效。花生红衣,也就是包裹在花生仁外面的那层薄皮,更是养血的佳品。气血充足了,自然少生病。

3、养护心血管,预防疾病。
冬季是心血管疾病的高发季节,寒冷的天气会使血管收缩,血压升高,增加心脏负担。
花生中富含不饱和脂肪酸,这类物质有助于降低血液中的胆固醇水平,减少动脉粥样硬化的发生风险。
同时,花生还含有白藜芦醇、维生素 E 等抗氧化成分,它们能在一定程度上起到预防心血管疾病的作用,帮助人们安稳度过心血管疾病高发的冬季。
最后,花生还是素类食材中辅酶Q10含量第一名,辅酶Q10这种营养元素被称为“心脏发动机”,护心效果好。

4、健脾和胃,增进食欲

花生味甘,性平,归脾、肺经,有着良好的健脾和胃功效。食用花生可以促进胃液分泌,增强胃肠蠕动,帮助消化食物,提升脾胃的运化能力,让人们在冬季也能有较好的胃口。

5、健脑益智,提高活力

花生又叫“益智果”,花生中的卵磷脂和几种氨基酸(如谷氨酸,天门冬氨酸,赖氨酸等)可以起到健脑,预防老年痴呆的作用。

6、润肺止咳,缓解干燥

冬季气候干燥,不少人会出现咽喉干痒、咳嗽等不适症状。花生具有一定的润肺作用,从传统医学角度看,它能够滋润肺部,缓解肺燥咳嗽。将花生煮熟后连汤带花生一起食用,其润肺止咳的功效可以更好地发挥出来。

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那么了解了花生的养生功效,冬天我们该怎么吃花生才能发挥它最大的养生功效呢?谈谈给大家整理了一些特别适合冬季食用的花生养生方。

1、花生山药粥

食材用量:花生20克、山药100克、大米80克。
做法:花生洗净,浸泡2小时;山药洗净去皮,切成小块;大米淘洗干净。将花生、山药块与大米一起放入锅中,加适量清水,大火煮开后转小火熬煮成粥,期间不时搅拌一下,防止粘锅,直至粥变得浓稠即可。
功效:山药具有健脾益胃、滋肾益精的作用,和花生一起煮粥,能增强健脾和胃的效果,有助于改善冬季因运动量减少等因素导致的脾胃虚弱、消化不良问题,促进营养吸收,提升身体抵抗力。

2、花生黑豆炖猪蹄
食材用量:花生50克、黑豆30克、猪蹄1只、姜片、葱段、料酒、盐各适量。
做法:蹄洗净,切成小块,放入锅中,加入适量清水,大火煮开后撇去浮沫,捞出猪蹄用清水冲洗干净;花生仁、黑豆洗净,浸泡 2 - 3 小时。
将处理好的猪蹄放入炖锅中,加入花生仁、黑豆、姜片、葱段、料酒,再加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮1.5 - 2小时,至猪蹄软烂,加入适量盐调味即可。
功效:黑豆能补肾益精、活血利水,猪蹄富含胶原蛋白,与花生一同炖煮,具有大补气血、补肾养血、强筋健骨的功效。
特别适合冬季滋补身体,可改善女性气血不足、中老年人腰膝酸软等情况,帮助提升身体的抗寒能力和整体健康水平。

3、花生杏仁粥

食材用量:花生20克、甜杏仁10克、大米100克、冰糖适量。
做法:花生仁洗净,甜杏仁洗净后浸泡2小时,去皮;大米淘洗干净,与花生仁、去皮杏仁一起放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火熬煮成粥,待粥快煮好时,加入适量冰糖调味,继续煮至冰糖融化即可。
功效:杏仁有止咳平喘、润肠通便的功效,与花生、大米熬成的粥,在冬季食用可起到润肺止咳、润肠通便的作用。
虽然花生有诸多养生功效,但它热量较高,且含有一定量的脂肪,如果过量食用,容易导致热量摄入超标,进而引发肥胖等问题。

一般来说,每天食用一小把(大约10-15颗)花生米为宜,既能享受其带来的健康益处,又不会给身体造成负担。
最后,发霉的花生一定不要吃哦,发霉的花生可能含有黄曲霉毒素,这是一种强致癌物,对人体健康危害极大。

 好了,以上就是今天的所有内容,感谢各位朋友的阅读,如果您还有什么健康问题需要咨询,也可以留言评论区哦~


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