重庆小伙来西安旅游，花14元点了一碗面，端上来还以为自己看花眼

美食 2024-12-11 16:44 广东

陕西，这片面食的沃土，对于碳水化合物爱好者而言，无疑是一片乐土。漫步在陕西各大城市的街头巷尾，各式各样的面食馆琳琅满目，油泼面、臊子面、蘸水面、biangbiang面……每一种都让人垂涎欲滴，爱不释手。

来到西安，若不吃上几碗地道的面条，那便算是枉费此行。然而，陕西的面食种类繁多，足足有五十多种，即便一天换一种，也能吃上近两个月不重样。来自重庆的小伙子郑强，就想在这片面食的海洋中，寻找一份与众不同的美味。他慕名来到了一家专做牛肉面的馆子，想要一探究竟，看看西安的牛肉面与重庆的有何异同。

郑强是个面食爱好者，尤其钟爱牛肉面。而他选择的这家牛肉面馆，在西安当地可是名声在外，无论是本地居民还是外地游客，都络绎不绝，店内常常是人满为患。这家面馆坐落在小区一楼，门面虽显老旧，但招牌却大气磅礴，店内环境也收拾得井井有条。面条价格亲民，牛肉臊子面小碗12元，大碗14元，还有油泼面、牛骨汤面等多种选择，更可根据个人口味单加牛肉、面条和蔬菜。

郑强点了一份小碗牛肉面，又搭配了一瓶西安人爱不释手的冰峰汽水，总共才花了14元。不一会儿，热气腾腾的牛肉面便端上了桌。初见之下，郑强还以为自己看错了，这面条的卖相并不起眼，但当他搅拌均匀后，一股诱人的香气扑鼻而来。牛肉块大且香辣可口，配菜也煮得软烂入味，与油泼辣子的香味交织在一起，让人欲罢不能。面条更是筋道有嚼劲，粗细均匀，软硬适中，每一口都让人回味无穷。

这家面馆是一家家庭式小作坊，一家四口各司其职，厨房开放式，让人吃得放心。虽然牛肉数量不多，但店家慷慨地加了不少豆腐，这些豆腐吸饱了牛肉的汤汁，比肉还香。

无论是拉条子还是臊子面，都别有一番风味，融合了油香、葱香、面香、辣椒香和蒜香，各种香味在味蕾间跳跃，让人念念不忘。

郑强平时胃口极好，在重庆吃牛肉面至少要三两，但这次的小碗牛肉面却让他吃得心满意足。再喝上一口冰镇的冰峰汽水，更是解腻又助消化，让人倍感惬意。难怪郑强会以为自己看错了，这样的美味不仅价格实惠，而且味道绝佳。

不知道这样的西安牛肉面是否也让你心动了呢？欢迎在评论区留言分享你的看法和体验吧！

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