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山东人远赴厦门吃席，随礼2000落座，看到酒席直言：能住两天吗

美食 2024-11-16 16:36 广东

马敬哲是地道的山东人，毕业后就留在家乡工作。他有个好哥们儿叫林佳，在厦门生活。虽然两地相隔千里，但两人毕业后一直保持着联系，时不时聊聊工作和生活的琐事。

前几天，林佳给马敬哲打电话，邀请他参加自己的婚礼。马敬哲一听，心里挺想去，但考虑到路程远，发红包又觉得不太合适，于是决定亲自去厦门给好友送祝福。他提前请了假，买了机票，带上红包，就奔厦门去了。

到了福建，马敬哲发现结婚当天这边会搭个喜庆的帐篷，布置得像酒店一样，摆了七八十桌，彩旗飘扬，特别热闹。他送红包时，管事人还给了他个伴手礼礼盒，里面装了糖果、烟、糕点这些。随礼金额也没限制，多少都行。

婚礼结束后就开席了，马敬哲一看桌上的菜，哎哟，太讲究了！摆盘精美，让他大开眼界。他忍不住问：“我能在这儿多住两天吗？”

第一道上的是清蒸东星斑，新鲜的东星斑蒸熟，加点清淡调料，味道鲜得不得了，营养也足，是福建宴席的必备菜。

接着是蒸螃蟹，特别是那清蒸石蟹，肉质鲜嫩，配上蒜末、姜末、葱花，简直美味极了。石蟹可是贵族海鲜，宴席上常有的主菜。

然后是佛跳墙，这道菜可有名了，原材料有鱼翅、鲍鱼、海参这些，还得用上等海味高汤，蒸煮好几个小时，味道鲜美，营养丰富。

还有鱼翅盅，也是福建的传统名菜，用高汤炖煮鱼翅，再配上鸡肉、火腿这些，味道浓郁，口感鲜美。

小米炖辽参也是一道好菜，海参炖得汤汁浓郁，肉质鲜美，加上枸杞、鸡汤这些，味道更棒了。

豉汁蒸鲍鱼也不能错过，新鲜的鲍鱼用豉汁蒸制，肉质细嫩，口感鲜美，回味无穷。

酒席上菜特别多，一半以上都是高级海鲜。马敬哲心想，南北方的婚宴菜差别真大，中国的饮食文化真是太值得探究了。

这次旅行虽然有点匆忙，但马敬哲觉得特别有意义。他感受到了友情的珍贵，也尝到了美食的诱惑。

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