湖北孝感最有名的五大特色美食,第一道很多人对它的评价都很高

美食   2024-11-13 17:02   广东  
孝感,坐落在湖北东北部,真是个名如其城的地方,被誉为孝子之乡,还是全国唯一一个直接以“孝”命名的城市。这里因为孝道而得名,孝文化深入人心,二十四孝里的“三孝”——董永卖身葬父、孟宗哭竹、黄香温衾,都发生在这儿。
孝感,也是个有温度的城市,这里的水有灵性,人也透着股子灵气,让生活在这里的人倍感温暖。说到吃,孝感的美食也是一绝,特别是孝感米酒,那可是深受大家喜爱。不过,除了米酒,孝感还有这些好吃的,你得尝尝。
首先说说孝感米酒,这可是孝感的地道风味小吃。用的是当地上好的珍珠糯米,加上特色的蜂窝酒曲发酵,做出来的米酒米散汤清,颜色白白的,米粒完整不烂,喝着清甜带蜜香,真是让人一口难忘。
大家评价说:“米酒酸酸甜甜的,带点微醺的感觉,但不醉人,还暖身子。喝下去就是浓浓的米香味,有一丝酒意,但绝不刺喉、辣喉。”
再来是孝感麻糖,这也是湖北的传统名吃。用芝麻、糯米、白糖,再加点花生、杏仁这些食材做的,形状像月牙,每一片都薄薄的,吃着麻香酥脆,口感细腻,不粘牙,甜得刚刚好。
还有云梦鱼面,这是孝感云梦县的传统面食。用鱼肉和面粉做的,讲究“活、鲜、嫩”,吃起来鲜嫩爽滑,香软得不得了,口感鲜甜,营养也比普通面条高多了,大家都叫它“长寿面”。
水汽包子,这是孝感应城的特色美食。刚做好的水汽包子底部有层硬壳,汽水满满的,香气扑鼻,两面煎得金黄,吃着烫嘴又暖身,中间松软,软硬相间,外皮酥脆,内里松软,趁热吃最棒了。
最后说说沙子馍,这也是孝感应城的地方面点。别看名字里有沙子,其实跟沙子没关系,是带馅的饼。掰开来,里面一层层的酥,吃着焦香酥薄,味道美得不得了,满口生津。

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