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文摘
减脂餐全靠这口锅!清爽美味,一锅搞定2菜1汤,又快又好用!
文摘
2024-10-04 17:02
广东
秋意渐浓,天气渐凉,人也开始犯懒。
最近都不想大动干戈,只想做简单快手的蒸菜。
一来够省事,人不用蹲厨房守着。
二来够简单,只要处理好食材往锅里一放,蒸好就能开吃,完全不考验厨艺,小白都能做出五星级粤菜。
三来蒸菜还很健康,少油少盐,口味清淡,妥妥的减脂利器!
再也不怕贴秋瞟胖3斤!
最近都在馋大闸蟹,看这流金般的蟹黄、凝脂似的蟹膏、雪白细嫩的蟹肉,蒸一蒸就好吃极了!
呐,作为美食博主,我用过不少蒸菜工具,传统抽屉、电蒸锅、蒸烤箱等等,我觉得各有千秋,难分高下。
但如果厨房只想买一个,且要求省事安全高性价比的,我首推
电蒸锅!
尤其适合繁忙的打工人、经常忘关火的长辈!
✔️相比传统蒸锅,它
更智能更安全
,完全不怕干烧发生意外。
✔️相比蒸烤箱,它
更便宜更简单好操作
,老人一学就会。
✔️更重要的是,它
上汽贼快
,蒸出的菜更鲜更嫩更不易老!
比如最近挖到
东菱
的这台,可以说是我用过的电蒸锅中,
功能巨全,但又在同品质中价格巨低的!
✅
30秒快出120℃高温蒸汽
,口感更鲜更嫩
✅
蒸汽接触全304食品级不锈钢
,材质更安全
✅
12L双层大容量
,满足各种蒸煮食材
✅
1
2小时智能预约
,2小时长效保温
✅大接渣盘,连续蒸炖不串味好清洗
✅双重防干烧,
安全免看管
✅
独立清洁功能
,自动提醒除垢更省心
✅外置注水口+可视水窗,
中途加水很轻松
东菱电蒸锅
强烈推荐这些朋友入手:
👉
热爱美食
,吃喝讲究,追求食材鲜嫩口感
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家有老小
,要同时满足大人和宝宝三餐的不同营养所需
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厨房小白
,想用简单易上手、免看管的烹饪工具
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家宴菜式丰富、时间紧,
追求高效“一锅出”
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最打动我的是,它火箭般的上汽速度!
30秒出120℃高温蒸汽!!
可太快了!!
我之前买的千元级电蒸锅,60秒已经很震惊了。
东菱时间减半,30秒快速上汽还不用千元,性价比可别太高了!!
蒸得快有什么好处?
最明显的就是
口感更好,
食物营养流失更少,下厨
效率更高!
比如同样是蒸鱼,普通蒸锅蒸菜前得花5-10分钟烧开水,一不小心就蒸老了。
而东菱电蒸锅,遵循
顺德蒸鱼
的原则:
用更短的时间让鱼肉尽快熟
。
采用创新即热式微压速蒸,预热极快,直接凉水即可下锅,无需等水烧开。
30秒出120℃高温蒸汽,模拟猛火预热,
不到5分钟腔体就升温至100℃
。
升温速率比普通电蒸锅足足快55%!
快速升温鱼皮能瞬间紧缩
,让肉汁保留在肉里面,锁鲜又锁水,口感自然更鲜嫩!
普通电蒸锅预计要蒸12分钟,东菱则
8分钟
就出炉!
恰好是
鱼肉微微卷起,蛋白质刚刚凝固的
那一刻,肉质嫩滑紧实,再用热油一浇,色香味俱全,绝了!
别看只快4分钟时间差异不大,实际吃进嘴里,
云泥之别!
就像
会拿捏火候的五星大厨
做的,跟普通小白做的真的有壁!
况且蒸得快,还意味着
食物营养流失更少
!
意味着早上蒸好早餐喂饱全家,上班还不迟到!
意味着蒸完早餐你还能快速搞定2菜1汤,当中午便当!
意味着下班后、孩子放学后,再也不会饿到饥肠辘辘!
一句话:谁用谁爽!
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12L双层大容量,上蒸下顿轻松一锅出!
蒸得快,再搭配蒸锅12L双层大容量,下厨效率更是飞一般的提升!
普通蒸锅仅有单层,只能等蒸完这道菜再蒸下一道,开吃的时候,菜都凉了。
东菱电蒸锅双层设计,一次能蒸2~3道菜。
上层蒸菜、下层炖汤/蒸米饭,
肉、菜、米饭、汤一锅出
,轻松搞定一人食便当!
分身乏术的全职妈妈,在家一个人就能快速搞定娃的营养餐!
平时家里来客人了/做家宴了,一次蒸2道菜肴,再不怕做菜速度跟不上菜凉的速度!
当然你也可以自由组合叠放,
单层蒸、双层蒸、立体蒸
都可以。
比起正方形设计的电蒸锅,长方形的东菱电蒸锅,
加大加高
,使用起来也更趁手!
家里常规的餐具都能适配
,基本上各类食材都能放得下!
配的陶瓷蒸鱼盘是27cm的,蒸鱼不用去头去尾。
直接立体蒸放整只鸡,也妥妥没问题。
另外,蒸菜最怕冷凝水落到食物上,稀释了味道。
而东菱的锅盖是厚重高拱的圆弧设计,一来能让
冷凝水顺着盖壁四周回落
,不会滴到食物上。
蒸包点都不会湿哒哒的。
(湿包子真的是噩梦!有这种烦恼的朋友一定要买这个升级锅!)
二来玻璃重量大,能增强腔体密封性,让内部保持持续高温,把握好火候。
透明玻璃,也能一眼看到食物状态,随时调整加料呢。
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食品级304不锈钢,材质更安全耐用好清洗
之前安利蒸锅很多朋友让我找304不锈钢材质的,这不就来了么。
相比普通只有蒸垫是不锈钢的,东菱是蒸汽接触的地方全是
食品级304不锈钢
。
不含双酚A,相对普通材质
更安全、更耐用耐高温、也更好清洗!
食材不用放盘子,直接放蒸垫都大可放心。
蒸完拆开冲洗也很方便!
最底下还有个
加大接渣盘
,同样是不锈钢,能
分离净水污水
,这样
连续蒸炖不串味
。
同样可拆卸清洗的,清洗比那些连着笨重机身的接渣盘方便很多。
它还有个独立清洁功能,能及时提醒清洗,日常出垢清洗简单得多。
定时预约,操作简单,贴心细节
懒人挚爱的定时预约功能,有!
最长可
预约12小时
,晚上放好玉米番薯鸡蛋,定好时间,第二天起床就能吃上。
不用早起,还能多睡半个钟,快乐!
而且它蒸好还能自动保温,
2小时长效保温时长
,即便冬天起晚了,也能吃上热气腾腾的包子。
安全性也没得说,它双重防干烧设计,你
全程都可以不用看火
。
第一重:缺水保护提醒,液位传感,水量少于150g就停止出蒸汽。
第二重:高温断电保护,温控器控制,超过145℃自动断电。
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操作上也没难度,
蒸煮/预约/保温
各功能一目了然,直接按压即可。
有三种蒸煮模式:速蒸、汽蒸、
蒸炖
。
我用最多的就是速蒸和蒸炖。
🟠速蒸:日常蒸鱼、蒸海鲜、排骨、鸡等等;
🟠
蒸炖
:用来炖汤等,相比老火汤,嘌呤更低油更少更健康。
机身上有各菜式的蒸煮时间参考,你们也可根据实际情况,旋转按钮灵活调整时间。
除了做菜,超高温的它还能用来给
宝宝奶瓶、餐具消毒
哦。
非常贴心的是,它外侧还有个
可视水窗
,无需开锅,剩余水量一眼便知。
若不够的话,中途还可以加水,无需开盖,直接拉开
外置的注水口
,加水就好啦。
双耳防烫把水,拿取菜肴也不烫手,超级人性化了。
东菱这国货牌子,我们也合作过很多次了,口碑很不错。
创立于2003年,背靠“小家电代工之王”新宝电器。
新宝电器这是A股上市公司,拥有强大自主研发能力,卓越创新设计能力以及完善的产品认证测试体系,与
伊莱克斯、飞利浦、松下、西门子
等国际大牌都有合作。
产品销往全球100多个国家和地区,是全国出口量前列的小家电制造企业,每年生产超一亿台小家电,产值一年接近100亿元。
业内有这样的说法:全球每10个小家电产品,就有1个是新宝制造,足可见其在制造端上的实力。
东菱背靠这个大资源,技术、品控没得说,价格也比各大品牌更有竞争力!
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像我前面说的,之前用的千元电蒸锅,60秒出蒸汽,价格要
1500+
。
虽然价格不便宜,但技术功能确实很不错。
而今天的东菱,30秒出高温蒸汽,技术功能更胜一筹,还无过多品牌溢价!
一台仅799元!
加30元还可获得2个炖盅!加200块可换购汽锅!
能
蒸能炖,性价比完爆!
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1个电蒸锅=电饭煲+蒸锅+消毒机。
入手一个,相当于买下了3个厨房小家电。
不管是一大家子还是一人食,轻轻松松就能搞定一日三餐。
如果你想一步到位,买个好蒸锅,买它就对了!
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你们拿到手会有这些配件:
另外还附赠食谱书!
包括早餐、海鲜、肉类、素菜、炖品的搭配,每天都可解锁新花样,天天变着法换着吃!
好的厨电能让生活更便利,过得更幸福,物有所值。
想提升幸福感的朋友,可都别错过啦!
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