盘点:那些极具争议的网红抗癌饮食,你中招了吗?(上)

文摘   健康   2024-11-20 20:03   吉林  

如今各种抗癌饮食层出不穷,其中生酮饮食和轻断食无疑是最具话题性的网红饮食法。它们不仅被赋予了抗癌的神奇功效,还吸引了大量追随者


然而,这些饮食法真的如传说中那么神奇吗?


本文将为肿瘤患者详细盘点这两种饮食法的科学研究和争议,让患友们在了解真相的同时,做出更明智的选择。


#01

生酮饮食:认知衰退与心血管疾病风险的双重争议1-3
抗癌新星?

2024年8月14日,加州大学旧金山分校的研究团队在《Nature》上发表了一项令人瞩目的研究。他们发现,生酮饮食通过改变真核翻译起始因子eIF4E的代谢途径,使得身体在禁食或生酮状态下燃烧脂肪供能

更重要的是,一种名为eFT508的新型抗癌药物能够阻断这一途径,从而饿死癌细胞。在胰腺癌小鼠模型中,这种联合疗法展现出了惊人的抗癌效果

认知衰退

然而,好景不长,另一项研究却给生酮饮食泼了一盆冷水。2024年11月8日,丹麦哥本哈根大学的研究人员在《Aging and Disease》上发表了研究论文,指出较高的血酮水平,尤其是β-羟基丁酸(BHB)水平较高,与加速认知衰退和增加痴呆死亡率相关。这项研究分析了1850名老年参与者,结果显示,较高的酮体水平与认知功能下降较快独立相关,尤其是β-羟基丁酸

心血管健康的威胁?

除了认知衰退的争议外,生酮饮食对心血管健康的影响也备受关注。2024年8月5日,英国巴斯大学的研究人员在《Cell Reports Medicine》上发表了一项随机对照试验,结果显示,生酮饮食组参与者的低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)和载脂蛋白B(apoB)水平分别高出对照组16%和26%,这增加了患心血管疾病的风险。此外,生酮饮食还降低了肠道中双歧杆菌的丰度,不利于肠道健康和免疫力增强

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#02

轻断食:抗癌与心血管风险的博弈4-5
抗癌潜力的发现

轻断食,尤其是5:2饮食(一周中5天正常进食,2天禁食)近年来备受推崇。2024年6月14日,纪念斯隆·凯特琳癌症中心的研究团队在《Immunity》上发表了一项研究,发现禁食会重塑组织特异性微环境,提升自然杀伤细胞(NK细胞)在肿瘤微环境中生存的能力,从而更有效地对抗癌症。这一发现为禁食帮助身体抵御癌症的机制提供了新的解释,也表明了禁食可能是一种改善免疫反应的策略。

心血管风险的警示

然而,轻断食并非没有风险!2024年3月18日,美国心脏协会公布的一项涵盖超2万人的研究显示,限时进食(如16+8轻断食)并未显现出“延长寿命”的作用。更为震惊的是,与每天在12-16小时进食的人相比,坚持16+8轻断食的群体死于心血管疾病的风险竟增加了91%这项研究对轻断食的安全性提出了严重质疑。

值得注意的是,研究者还发现,在本来就罹患心血管疾病和癌症的患者中,过短的进食时间(如8小时内)会大大增加心血管疾病死亡风险。而在进食时间超过16小时的群体中,癌症患者死于癌症的风险却降低了54%。这一发现表明,进食时间的长短对不同人群的影响可能存在显著差异。

生酮饮食和轻断食作为近年来备受关注的抗癌饮食法,虽然在一定程度上展现出了抗癌潜力,但同时也伴随着诸多争议和风险。科学研究表明,这些饮食法并非适用于所有人群,其效果也因人而异。因此,在选择抗癌饮食时,患友们应保持理性态度,结合个人身体状况和医生建议做出明智选择。

最后提醒广大患友,本文所述内容仅供参考,并非专业医疗建议。在做出任何饮食或健康决策前,请务必咨询专业医生或营养师的意见。


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参考文献


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[2]Laia Gutierrez-Tordera , Kristine F. Moseholm , Marta Trius-Soler , Mònica Bulló , Annette Fitzpatrick , Margery A. Connelly , Oscar L. Lopez , Majken K. Jensen , Marta Guasch-Ferré , Kenneth J. Mukamal. Circulating Ketone Bodies, Pyruvate, and Citrate and Risk of Cognitive Decline, Structural Brain Abnormalities, and Dementia. Aging and disease. 2024 https://doi.org/10.14336/AD.2024.0754

[3]Hengist A, Davies RG, Walhin JP, Buniam J, Merrell LH, Rogers L, Bradshaw L, Moreno-Cabañas A, Rogers PJ, Brunstrom JM, Hodson L, van Loon LJC, Barton W, O'Donovan C, Crispie F, O'Sullivan O, Cotter PD, Proctor K, Betts JA, Koumanov F, Thompson D, Gonzalez JT. Ketogenic diet but not free-sugar restriction alters glucose tolerance, lipid metabolism, peripheral tissue phenotype, and gut microbiome: RCT. Cell Rep Med. 2024 Aug 20;5(8):101667.

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[5]8-hour time-restricted eating linked to a 91% higher risk of cardiovascular death American Heart Association Epidemiology and Prevention|Lifestyle and Cardiometabolic Health Scientific Sessions 2024, Abstract P192


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温馨提示:本文仅作为科普文章,不提供专业诊疗意见,具体诊疗,请在专业医生指导下进行。


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