《说文解字》里提到：“脍，细切肉也。炙，炮肉也。”因此，“脍炙”分别指细切的肉和烤熟的肉。新年的饭桌上就是大家一起品尝各种脍炙美食的时刻，所以这篇就来把那些好吃的肉类主菜汇总一下吧，祝大家吃好喝好，喜气洋洋。点击每张美食大图，就可以查看到相应的做法啦~
红烧羊排
话梅排骨
蜜汁烤小排
糯米蒸排骨
芋香蒸排骨
时蔬焖排骨
脆皮蒜香排骨
小米荷香排骨
奥尔良排骨
香烤排骨
糖醋小排
可乐炖猪蹄
香烤猪蹄
香烤五花肉
香烤蒜瓣肉
蜜汁叉烧
牙签牛肉粒
辣烤里脊
青椒烤腰花
双椒炒猪肝
菠萝咕咾肉
莲藕肉饼
番茄肉酿包
尖椒烤肉酿
啤酒猪肉饼
三色椒肉酿
莲藕猪肉盒
彩色烤肉串
路边烧烤串
冬瓜蒸火腿
金钱猪肉脯
茄汁烧肉块
麻辣香锅
茄汁鹌鹑蛋
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