教工餐厅
【自助餐菜谱】
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10月14日 星期一
凉菜：
椒麻腰片小白菜、五香酱全鸡、麻酱黄瓜丝拌豆皮
热菜：
水煮鲤鱼段、滑溜里脊、脊骨酸菜、红焖肉干豆腐扣、培根烧冬瓜、香菇油菜、黄蘑土豆片、木须柿子、肉沫茄子
汤羹：
丸子豆腐汤、小米地瓜粥
主食：
蒸品四种、油酥火烧、黑米发糕
糕点：
奶油蛋糕、黄油饼干
水果：
时令水果四种
饮品：
酸奶、豆浆
江南教工餐厅
包子：
牛肉包子、猪肉包子、素馅包子
凉菜：
夫妻肺片、猪头肉拍黄瓜、山东拌菜、捞汁秋葵、蜇皮土豆丝、芥末双耳
炖菜：
家常炖菜
汤羹：
脊骨冬瓜汤
水果：
时令水果四种
蒸品：
蒸品四种
10月15日 星期二
凉菜：
虫草花金针菇、肉丝蒜苗银耳、酱香鸭
热菜：
麻辣鳕鱼、鱼香肉丝、孜然翅根、椒盐哈拉巴、炸地瓜球、麻辣香锅、烤肠尖椒炒鸡蛋、白灼油麦菜金针菇、米汤辣妹子干豆腐
汤羹：
胡辣汤、皮蛋瘦肉粥
主食：
蒸品四种、红糖烤饼、玉米发糕
糕点：
纸杯蛋糕、全麦面包
水果：
时令水果四种
饮品：
酸奶、豆浆
10月16日 星期三
凉菜：
麻辣凉粉、皮蛋擂椒茄子、酱肉拌苦苣
热菜：
干炸刀鱼、骨肉相连、小鸡炖蘑菇粉、湘味炒腰花、鲜蘑肉片、肉段茄子、葱烧木耳炒肉、大头菜水晶粉、腊肉山药青笋
汤羹：
老黄瓜羊肉汤、黑米粥
主食：
蒸品四种、糖烧饼、提子发糕、小馒头
糕点：
红丝绒蛋糕、酥皮蛋挞
水果：
时令水果四种
饮品：
酸奶、豆浆
10月17日 星期四
凉菜：
芥末肚丝、蜇皮土豆丝、香葱拌江虾
热菜：
家焖胖头鱼、菠萝咕咾肉、麻辣羊排烧大块萝卜、孜然鸡片、地三鲜、西葫芦炒蛋、酸菜土豆丝、黑椒杏鲍菇炒肠、一绝干豆腐丝
汤羹：
骨棒冬瓜汤、绿豆粥
主食：
蒸品四种、红糖烤饼、紫米发糕
糕点：
坚果面包、巧克力蛋糕
水果：
时令水果四种
饮品：
酸奶、豆浆
10月18日 星期五
凉菜：
蔬菜沙拉、皮冻拌老虎菜、果仁菠菜
热菜：
梅菜扣肉、干炸黄花鱼、牛肉炖土豆、锅包肉、孜然尖椒鸡胗、木须肉、老黄瓜土豆片、芹菜粉、海带炖白菜粉
汤羹：
羊杂汤、大米绿豆粥
主食：
蒸品四种、大枣发糕、玉米饼
糕点：
水果奶油蛋糕、酥皮蛋挞
水果：
时令水果四种
饮品：
酸奶、豆浆
温馨提示：以上菜品如遇特殊情况会有微调，请以当日实际供应为准。
编辑：齐春岳
编审：钱正龙
