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厨房这种调料，比糖和盐更“可怕”！不想摄入超标，这样吃更健康~

美食 2025-01-12 06:59 北京

大家都知道中餐非常讲究提鲜，而这就不得不提厨房里的各种调味品了，酱油、蚝油、味精、鸡精……让人眼花缭乱。

特别是做素菜，如果只是加点盐，没有肉的香味和口感，自然难以下咽。

但不知何时起，这些调味品被贴上了“不健康”的标签，尤其鸡精和味精更是黑料缠身，厨房地位一落千丈。

暖暖也经常收到关于这方面的求助：

家人有血压方面问题，医生建议低钠清淡饮食，而且听大家说鸡精、味精不健康，索性就不放了！

鸡精、味精没营养，对身体有害，毁了中国菜……

这些“罪状”相信大家也没少听，但真的是这样吗？

鸡精和味精到底是“好搭档”还是“坏东西”？

为了这个问题，暖暖团队专门查阅专业书籍和请教营养专家，总结出了这两点：

1

鸡精和味精主要成分一样，但添加剂比较多

味精和鸡精的主要成分都是谷氨酸钠，属于一种含钠盐，都有提鲜调味的作用，与盐的功能差别不大。

此外，鸡精在味精的基础上，额外添加了鸡肉粉、香辛料、肌苷酸等添加剂，使之更加鲜美。

▲鸡精配料表

2

钠含量较多，多吃对身体无益

新版《2022中国居民指南》：成年人每人每天钠的摄入量是2克，相当于约5克盐。和2016版比，又降低了！

2016版盐摄入量建议↓

2022版盐摄入量建议↓

每人每天盐摄入量＜5克，啥概念？

啤酒瓶盖不冒顶的量大概约5克。

现在注重健康的很多人都会刻意减少盐的摄入，却忽略了——鸡精、味精中的隐形盐。

专家提醒：味精作为一个调料，可为食材增鲜，但钠含量很高，日常生活很容易就摄入过量从而酿成健康隐患。

高钠饮食不仅会带来肥胖，还可能增加“三高”、心脏等的患病风险。中老年人和幼儿更不能多吃。

难道鲜美与健康真的不能并存吗？

答案是：当然可以！

暖暖作为家里的掌勺人，也深知调味料对于菜肴的重要性。

为了更多暖粉及家人的饮食健康，试吃了不下10家调味品后，终于找到了它——“松鲜鲜”松茸调味料。

代替鸡精、味精，甚至连盐都省了！

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从松茸、杏鲍菇、海带等天然食材中提取精华制成，而且不含添加剂，连3岁的宝宝也能放心吃！

不添加谷氨酸钠、不加任何增鲜剂，甚至连白砂糖都不加（糖也有提鲜的作用），是健康、高标准的调料！

*配料表鲜明可见，不含任何添加剂

只放入了少量天然海盐保鲜，这样平时炒菜的时候，也不需要再放盐、鸡精、味精了，只需一点松茸鲜，食材鲜味都吊出来了~

老粉都知道，这款松茸调味料是暖暖的口碑爆品，收货无数粉丝好评，回购也很多。

这次带来的是松茸调味料升级款，鲜味不减的基础上，比之前又减钠29%，更健康！

尤其是家里的小孩子，辅食没味儿不爱吃，就可以加入适量的咱们的新款松茸鲜提提味。

这样既不会担心宝宝钠摄入过量，又可以给宝宝鲜美好吃的辅食啦~

就连比较注重饮食健康的健身夫妇，都免费向粉丝们建议这款天然调味料，可见它的魅力！

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39.9元/3袋（90g/袋，再送35g调味料）

69.8元/买4送2（再送100g瓶装）

139.8元/买8送4

（再送100g瓶装*2+一品鲜40g*8袋）

放心食材，助力家人健康

松鲜鲜只用天然食材，坚持不加增鲜剂，鲜味来源于食材本身的鲜味物质，所以更加柔和，不具刺激性，味蕾就像被柔软的棉花糖轻裹住似的。

鲜味主要来源于菌中“顶流”——松茸，诗句“舌尖尽览画中意，松茸之后莫山珍”说的正是它。

新鲜松茸所散发出的香气是其他菌菇都无法比拟的，吃松茸就是为了品那口鲜味。

除了松茸，还加入了香菇、草菇和杏鲍菇，利用每种菌菇独特的鲜味带出层次更为丰富的复合鲜香。

将以下11种健康食材清洗、去污，经过高温灭菌、低温干燥后，打粉混合再挤压成颗粒，不使用提取工艺，尽可能保留食材更多的营养！

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含钠量更低，健康美味同兼顾

盐在我们日常饮食中必不可少，却不宜多吃。

松茸鲜中的钠含量相对于其他普通调味料都偏低，并且可以代替食盐，从而大大减少了我们日常饮食中的钠摄入。

鲜蔬粉的海苔、玉米、胡萝卜和苹果，是利用蔬果中含有的“钾”替代一半的盐，同时保持咸味。

在其他调味品的配料表中经常出现的提鲜剂白砂糖这里也没有添加，取而代之使用罗汉果粉增添甜味。

这样既满足了人体健康饮食的要求，也让高血糖人群可以放心食用。

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不含添加剂，代替鸡精自然鲜

市面上很多提鲜调味品为了达到增鲜的效果，都直接添加味精、呈味核苷酸二钠等增鲜剂，以及食用色素和香精等化学添加剂。

而这款松茸鲜调味料的初衷，就是为了解决各种添加剂的烦扰。

不含防腐剂、增鲜剂、香精，老人小孩都能放心食用。

出厂均经过权威检测，让你买得放心吃得安心！

正因为它的健康放心，咱们暖暖大厨更是将它选为日常调料。

更值得一提的是：在往年的国际风味评鉴比赛中，它还获得了2021国际美味奖章！

作为食品界的“奥斯卡”，能得到这个奖，说明国际美食界对它的认可啦！

很多暖粉买来吃过后都在评论区赞不绝口：

“味道很棒，比味精鸡精健康很多！”

“炒菜加点很香~”

“回购多次，成分好，不错！”

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简单一勺，美味如此简单

松茸鲜调味料使用简单方便，只需要在起锅前加入少许，既可以代替盐调味，又可以代替鸡精增鲜。

连盐都可以省去不放，就能享受到健康美味的菜肴啦！

平时熬汤、煮面放一勺，平淡的汤立马鲜味十足，关键是天然的鲜，而不是添加剂堆出来的鲜！

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无论是吃火锅调汤底、调蘸料，还是做饺子馅、包子馅，加一勺松茸鲜，都能让美食的鲜味立马提升一个档次！

平时不放鸡精家人嫌你做菜不够好吃，但只要加上松茸鲜，家人马上爱上你的厨艺。

用松茸鲜调味，不放其他调味料，也能激发味蕾，孩子吃了食欲大开，一顿一大碗饭不在话下~

因为没有添加任何防腐剂和防潮剂，松茸鲜比较怕潮，所以做成了90克/袋的份量，建议每次用完密封好放入冰箱冷藏。

暖粉活动价：

39.9元/3袋（90g/袋），再调味料35g;
69.8元买4送2，实发6袋再送100g瓶装；
139.8元买8送4，实发12袋，再送100g瓶装*2+一品鲜40g*8袋！

一袋可以吃上大半个月，每人一天平均只要2毛钱！

赠送的松茸调味料也是从天然食材中提取的，代替家里的生抽、酱油，鲜美健康~

暖暖的味道·粉丝专属福利

松鲜鲜

活动价

39.9元/3袋

（90g/袋，再送35g调味料）

69.8元/买4送2

（再送100g*1瓶装）

139.8元/买8送4

（再送100g瓶装*2+一品鲜40g*8袋）

活动时间：01.12--01.18

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温馨提示：因为不含抗结剂，建议您每次用完密封好放入冰箱冷藏，受潮后有结块是正常现象！

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暖暖的味道官微

三餐四季，每天送您1道健康菜！温暖陪伴您365天。节目播出时间：北京卫视周一到周六17:08，公众号每天14:00准点更新抢先看~

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