本周食谱
2024.9.2-9.6
9月2日
（星期一）
1
早点
光明优倍鲜奶、清美小米糕
2
午餐
托班：白米软饭、熊猫包、肉糜蒸蛋、腐竹炒青菜、冬瓜番茄土豆汤、小番茄
小班：白米软饭、刀切、肉糜蒸蛋、腐竹炒青菜、冬瓜番茄土豆汤、小番茄
中大班：白米软饭、河虾仁跑蛋、腐竹炒青菜、冬瓜番茄土豆汤
3
午点
中大班：千味粉粉百变兔包、银耳百合冰糖水、小番茄
4
晚餐推荐
白米饭、麻油鳝筒、清炒空心菜、蘑菇生菜鸡丝汤
9月3日
（星期二）
1
早点
光明优倍鲜奶、mini奥利奥原味小饼干、家乐氏可可爱莓莓球
2
午餐
托班：白米软饭、花卷、缤纷鱼米羹、西葫芦胡萝卜开洋、杭白菜豆腐汤、帝皇蕉
小班：白米软饭、刀切、缤纷鱼米羹、西葫芦胡萝卜开洋、杭白菜豆腐汤、小番茄
中大班：白米软饭、香烤三文鱼、西葫芦胡萝卜开洋、杭白菜豆腐汤
3
午点
中大班：绿豆米仁薄荷汤、葱油花卷
4
晚餐推荐
白米饭、黑椒牛肉杏鲍菇、蚝油娃娃菜、番茄虾皮腐竹汤
9月4日
（星期三）
1
早点
光明优倍鲜奶、鲜汁小白干
2
午餐
托小班：红烩意大利面、黑米糕、菜苋淡菜汤、阳光玫瑰葡萄
中大班：红烩意大利面、黑米糕、菜苋淡菜汤
3
午点
中大班：自制鲜肉糯米烧卖、冰糖柚子胡萝卜茶、阳光玫瑰葡萄
4
晚餐推荐
白米饭、咖喱鸡翅、丝瓜鸭蛋炖豆腐、鸡毛菜肉丝汤
9月5日
（星期四）
1
早点
光明优倍鲜奶、百味草蔬菜水果干、家乐氏可可球
2
午餐
托班：三鲜馄饨、双糯饭、紫菜葱花汤、无籽提
小班：白米软饭、刀切、京葱烤鸭肉糜 、莴笋木耳肉片、菠菜肉丝羹、无籽提
中大班：白米软饭、京葱烤鸭腿肉、莴笋木耳肉片、菠菜肉丝羹
3
午点
中大班：皮蛋瘦肉粥、小白干
4
晚餐推荐
白米饭、红烧狮子头、蒜泥红米苋、昂刺鱼奶白汤
9月6日
（星期五）
1
早点
光明优倍鲜奶、番茄味菜园小饼、来伊份日式风味小饼干
2
午餐
托班：农家炒饭、避风塘小虾饺、菌碧绿火腿金针菇汤、小番茄
小班：农家炒饭、小笼包、菌碧绿火腿金针菇汤、小番茄
中大班：农家炒饭、小笼包、菌碧绿火腿金针菇汤
3
午点
中大班：苹果胡萝卜水、小餐包、小番茄
4
晚餐推荐
白米饭、五香干鹌鹑蛋烧肉、蘑菇炒芦笋、冬瓜木耳肋排汤
本周推荐
蘑菇炒芦笋
·准备好·
芦笋、蘑菇、柠檬
·这样做·
芦笋削掉老的外皮，清洗干净后斜切成小段；蘑菇清洗干净切成片。
起锅烧水，水开后放入食盐和食用油，再放入芦笋焯水，煮一分钟后，捞起沥干。
起锅烧油，油热，放入蘑菇翻炒，炒软后放入芦笋，翻炒均匀。
加入适量盐、黑胡椒粉、柠檬汁提味，翻炒均匀即可出锅。
·营养价值·
芦笋中含有的芦丁，有保持毛细血管柔软，使血液循环顺畅的作用。蘑菇不仅美味可口，而且营养价值极高，它富含蛋白质、纤维素和多种微量元素，对于增强人体免疫力、预防疾病有着不可忽视的作用。
芦笋清新脆爽，蘑菇滑嫩，两者相互映衬，使得这道菜肴在口感和味道上，都达到了完美的平衡。蘑菇炒芦笋不仅是一道美味的佳肴，也是一道营养丰富的素食。
图文：陈春燕、缪薇薇
排版：信息组
审核：徐 敏
