本周食谱
2024.6.17-6.21
6月17日
（星期一）
1
早点
光明学生奶、清美红糖米发糕
2
午餐
白米饭、蜜汁肉丸、蒜泥空心菜、番茄昂刺鱼汤
3
午点
虾仁荠菜小馄饨、蒸手指玉米、圣女果
4
晚餐推荐
白米饭、西芹墨鱼丁、清炒蓬花菜、番茄蟹味菇百叶汤
6月18日
（星期二）
1
早点
光明学生奶、格力高星奇饼干-牛奶味、家乐谷脆格
2
午餐
小班：白米饭、三丝烩鳝丝、海味冬瓜、山药牛腩汤
中大班：杂粮软饭（血糯米）、三片烩鳝背、海味冬瓜、山药牛腩汤
3
午点
枸杞酒酿鸡蛋羹、松仁黑芝麻枣糕
4
晚餐推荐
白米饭、秋葵炒虾仁、胡萝卜炒双花、罗宋汤
6月19日
（星期三）
1
早点
光明学生奶、清美牛奶小馒头
2
午餐
西葫芦猪肉水饺、秋葵海蛎肉粥
3
午点
西洋菜猪肚米粉、五香干、帝皇蕉
4
晚餐推荐
白米饭、菠萝咕咾肉、蒜泥菠菜、冬瓜海带扇骨汤
6月20日
（星期四）
1
早点
光明学生奶、百草味蔬菜水果干、家乐氏彩圈圈
2
午餐
小班：白米饭、鸭蛋抱豆腐、芦笋炒鸡枞菌、夜开花蟹味菇骨头汤
中大班：杂粮软饭（粟米）、三色烩肉片、芦笋炒鸡枞菌、夜开花蟹味菇骨头汤
3
午点
莲子百合银耳甜汤、自制黑洋酥包
4
晚餐推荐
白米饭、蜜汁排骨、杭白菜炒素鸡、豆腐荠菜蘑菇汤
6月21日
（星期五）
1
早点
光明学生奶、盼盼海盐芝士味饼干、豫吉数字字母造型饼干
2
午餐
三文鱼鸡肝炒饭、南瓜刀切、豆苗豆腐衣干贝汤
3
午点
枸杞陈皮苹果茶、匠造红豆小餐包、无籽葡萄
4
晚餐推荐
白米饭、牛肉炒大葱、双菇小白菜、丝瓜虾皮蛋汤
本周推荐
牛肉炒大葱
·准备好·
牛里脊、大葱
·这样做·
牛里脊肉（300g）切成肉丝（约0.5厘米粗），大葱（2根）切斜刀片备用。
牛肉丝中加入黑胡椒粉（1/3勺）、食用盐（1/4勺）、生抽（2勺）、蚝油（1勺）、淀粉（1勺），抓拌均匀，淋上食用油（1勺）拌匀腌制15分钟。
锅中加入食用油（2勺），大火烧热，放入牛肉丝，翻炒至牛肉变色，加入大葱，翻炒均匀。
小碗中放入淀粉（半勺）、生抽（2勺）、老抽（1/2勺）、白砂糖（1/3勺）搅匀，淋入锅内，快速翻炒均匀即可出锅。
·营养价值·
牛肉炒大葱是一道营养丰富的菜品，其中牛肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，而大葱则含有丰富的维生素C、钙、铁等矿物质。牛肉炒大葱，可以补充人体所需的营养物质，提高身体免疫力。
图文：陈春燕、缪薇薇
排版：信息组
审核：徐 敏
