本周食谱
2024.4.28-4.30
4月28日
（星期日）
1
早点
光明学生奶、徐福记岩板烧煎饼、家乐氏彩圈圈
2
午餐
小班：白米饭、酱香牛肉糜、西芹百合香干、鲜藕排骨粟米枸杞汤
中大班：白米饭、茄汁牛腩、西芹百合香干、鲜藕排骨粟米枸杞汤
3
午点
无花果雪梨汤、匠造红豆小餐包
4
晚餐推荐
白米饭、酱爆鳝背、蒜泥生菜、裙带菜鸡蛋汤
4月29日
（星期一）
1
早点
光明学生奶、清美小米糕
2
午餐
小班：白米饭、五彩鲷鱼粒 、莴笋丝素什锦、大白菜金针菇虾仁汤
中大班：杂粮软饭（小米）、 五彩鲷鱼粒、莴笋片素什锦、大白菜金针菇虾仁汤
3
午点
荠菜小馄饨、蜜汁素鸡片、 圣女果
4
晚餐推荐
白米饭、荷兰豆炒虾仁、蒜苗小炒肉、白萝卜杂菌汤
4月30日
（星期二）
1
早点
光明学生奶、嘉顿BB熊鸡蛋饼干、家乐氏谷脆格
2
午餐
杂蔬猪肉水饺、香芋甜饭、裙带菜香菜虾皮汤
3
午点
山芋银耳火龙果甜羹、自制桂花米糕
4
晚餐推荐
白米饭、胡萝卜山药红焖鸭块、空心菜炒蛋、毛菜粉皮肉丸汤
本周推荐
荷兰豆炒虾仁
·准备好·
荷兰豆、河虾仁、白蘑菇
·这样做·
荷兰豆（约120g）两头去蒂，大蒜（约5瓣）对半切开，白蘑菇（约6个）切片。
荷兰豆入沸水焯烫30秒，捞出。
热锅放油，放入虾仁煎至焦黄色，捞起。
中火少油爆香蒜粒，放入白蘑菇炒出水分，倒入荷兰豆和煎好的虾仁，加1勺生抽、1勺蚝油、1/4勺黑胡椒，翻炒均匀即可。
·营养价值·
荷兰豆不仅富含膳食纤维，有助于促进消化道健康，还含有维C、维K和维A。其中，维C有助于增强免疫系统，促进伤口愈合；维K有助于血液凝结和骨骼健康；维A对视力保健和维持皮肤健康至关重要。河虾仁中的花青素，对大脑中枢神经系统，以及双眼都可起到保护作用。
图文：陈春燕、缪薇薇
排版：信息组
审核：徐 敏
