汪地强将如何打造“新习酒”？

美食 2024-09-25 23:41 北京

关于习酒“掌门人”人选，虽然此前行业多有传言，但来自习酒集团消息显示，已正式进入“汪地强时代”，而汪地强更将肩负着打造“新习酒”的使命。日前，贵州习酒公众号发布的消息显示，汪地强以习酒集团党委书记、董事长、总经理身份出席习酒集团2024年秋收论坛并讲话。

此前，4月29日，贵州省人民政府宣布组建省管大一型贵州习酒投资控股集团董事会、经理层班子，推荐汪地强担任省管大一型的习酒集团董事、副董事长、副总经理人选，此后汪地强以这一身份在习酒集团履职，直至本次集习酒集团党委书记、董事长、总经理于一身。

这样的情况在主要一线白酒企业中并不多见，而对于习酒来说，无疑更具有历史性意义。

详细来看，“老习酒人”汪地强将全面负责习酒未来发展，这进一步彰显了贵州省有关部门对于汪地强能力的认可与信心，对“少壮派”汪地强带领习酒稳步发展寄予了厚望。而汪地强党委书记、董事长、总经理“一肩挑”，更多反映的是：当习酒发展进入前所未有的时代，正肩负打造“新习酒”的重担。

习酒的“汪地强时代”

对于习酒来讲，汪地强无疑是“老帅”。实际上，汪地强并不老：出生于1976年今年48岁，是一线白酒行业中少有的“少壮派”一把手，而之所以说他“老”，则是因为汪地强在酒业已经有长达20年的工作经验，其中包括在习酒5年的高层任职经验。

公开资料显示，汪地强2004年获得中国科学院成都有机化学研究所博士学位后，进入茅台酒厂工作，曾在茅台的制酒以及酒库车间实习，还担任过技术中心分析室科研员，后长期在茅台的技术、生产等管理岗位上发展，曾担任过中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司技术中心常务副主任，贵州茅台酒股份有限公司技术中心常务副主任、制酒二车间副主任、制酒二十二车间党支部副书记、主任等职。

资料显示，汪地强拥有全国白酒标准化技术委员会委员、特邀国家评酒委员等多个行业认证。从2020年2月起，汪地强便调任贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司，担任党委副书记、副董事长、总经理。可以看出，在习酒归属茅台集团时期，汪地强就已经身居总经理职务，并延续至习酒集团单飞后。

如今集党委书记、董事长、总经理于一身。有熟悉汪地强的业内人士表示，汪地强为人谦逊、务实，熟悉茅台近年来高质量发展路径，在习酒的生产、销售、企业管理等方面都已积累了充足经验，更重要的则是年龄年轻，意味着履职时间有更长的可能，能够从长远规划习酒未来发展。

汪地强的“新习酒”

自今年4月，习酒原党委书记、董事长张德芹调任茅台集团党委书记、董事长，习酒集团升级为贵州省管大一型国企之后，习酒党委书记、董事长、总经理一职空缺，直至此番确定由汪地强出任，也从侧面体现出贵州省有关部门对于习酒一把手任命的慎重与严谨，更体现了对惬意未来发展的重视。

当习酒进入“汪地强时代”，也意味着汪地强背负起打造“新习酒”的重担。

从习酒自身发展来看，经历了营收接连跨越100亿与200亿、“脱茅”、“上升为省管大一型企业”、“酱酒行业进入调整期”等企业与行业发展重大历程，君品习酒为代表的核心大单品进入行业一线高端阵营，企业品牌复兴历程进入历史新时期。

如果说习酒过去的发展从一定程度上“借了东风”，跻身白酒一线阵营，创造了白酒高质量发展的习酒现象。那么，习酒当下和未来发展则需要构建习酒新时代特色的发展理念与道路：一方面，企业面临着面临着“酱酒热”、“茅系热”市场背景，另一方面，白酒行业市场深度调整、酱酒去库存稳价等也对习酒未来发展产生挑战。

数据显示，2022年习酒销售额首次突破200亿元。到2023年，习酒集团销售额为224.47亿元，营业收入为198.64亿元，利润总额为90.06亿元，而根据习酒发布的2022年社会责任报告，到2025年末要实现营业收入300亿元。

从习酒核心大单品市场表现来看，由于白酒市场整体不景气，对习酒产品价格稳定也带来了挑战，从市场反馈的信息和多家行业高端白酒产品报价来看，目前习酒的渠道库存、产品价格倒挂情况依旧未能得到明显改善，尤其是渠道对于习酒的大单品君品习酒、窖藏1988信心不足，批价持续下行，而企业控货不力，进一步加重了这一趋势。

从高端白酒市场来看，君品习酒面临着茅台1935、青花郎等酱酒产品的激烈竞争，一度市场掀起习酒与郎酒“酱酒第二”之争，而随着习酒迈入行业第一阵营，君品习酒在全国化过程中也面临着与五粮液、国窖1573、梦之蓝等产品的激烈竞争，此外包括剑南春、珍酒、国台等企业有关产品也在不同价格带对习酒造成压力。

此外，由于酒类IPO的搁浅，被传多次上市的习酒IPO也同步搁浅，这既是对激励全体习酒人未来发展的一次短暂挫折，也是对参与和关注习酒上市的股东、渠道商们的一次冲击。未来，习酒究竟是借壳上市，还是独立上市，目前尚不得而知。

以上种种都说明，对于今天的习酒来讲，无论是站稳第一阵营，还是说寻求“弯道超车”，让企业发展进入更高的阶段，都需要构建对标茅台、五粮液、洋河、汾酒等一线名酒的高质量发展战略，真正打造一个面向未来的更具有竞争力的“新习酒”，这无疑是汪地强的使命。

回到此次秋收论坛现场，汪地强也提到，习酒将始终坚持守正创新，坚守传统酿造工艺、坚持“质量就是生命”、坚定不移走“优质优产”特色生产之路，在保证习酒品质的前提下，围绕品质化、多元化、个性化、数字化、国际化等行业发展趋势不断创新，加快构建具有习酒特色的新质生产力，推动企业乃至行业持续实现高质量发展。

或许，对于习酒未来如何发展，汪地强在心中已经有了自己的蓝图。

*部分素材据：21世纪经济报道、佳酿网

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