首进海南消博会，看茅台如何步步“美出圈”
美食
财经
2024-04-14 19:12
广东
“砰”地一声响，酒花四溅，展厅内酒香四溢，吸引了各界政府要员纷纷光临中国展馆，对茅台酒散发出来的醇香啧啧称赞：1915年，茅台以“香”，在巴拿马万国博览会上一举成名，向世界展现了中国美酒的品质风采，书写下中国白酒近代国际化的茅台篇章。![]()
时隔110年，2024年4月13日13时，茅台以“美”开篇，在第四届中国国际消费品博览会与巽风数字世界上，发布“春生万物”贵州茅台酒·春系列文化产品，通过“茅台之美”，在赢得消费者的同时，传承并弘扬中国文化，这不仅是当下中国名酒的发展机遇、更是茅台内在价值的体现。茅台集团党委书记、董事长丁雄军强调，中国传统产品中有很多精品，中国精品中承载的厚重文化，中国精品和中华文化孕育的中国品牌，可以与世界共美。作为中国传统、中国精品、中国文化、中国品牌的代表，茅台正与世界共美，让世界“发现美、传播美、享受美”。美，是指能引起人们美感的客观事物的一种共同的本质属性，产品形态是美的天然载体，以品质美、形态美、艺术美、技术美等多个维度，反映出悠久传统文化和设计美学思想。作为茅台之美、中国之美的凝结，贵州茅台酒·春系列产品的发布，以酒为媒，为构建人类命运共同体和消费者美好生活增光添彩。发布会上，茅台集团党委委员、副总经理王晓维用四时循生的“美”生态、守中致和的“美”平衡、数实共创的“美”价值，揭开了春系列产品的神秘面纱，并表示，贵州茅台酒·春系列，来自传统勾兑技艺与风味组学技术融合的科技之美，来自新锐数字技术搭建的数实融合之美。据了解，贵州茅台酒·春系列产品是贵州茅台打造的第三个数实融合产品系列，包括物萌苏、微雨纷、桃李开、蝶自飞、鸟声喧、行舟下6款产品，产品规格有53%vol 500ml和53%vol 100ml两种。![]()
在品质层面，贵州茅台酒·春系列文化产品酒体以茅台酒传统勾兑技艺为主线，运用现代感官评价和风味导向技术，从年份、轮次、生产时节和感官特点等进行多维分析，甄选与时节、饮食风格特征相合的典型基酒进行调香调味。经过多轮勾兑、品评、分析、评审，形成以茅台酒典型风格为主体，兼有时节风味特征的独特风格。在设计层面，酒瓶采用高温高白健康瓷泥，釉色做了加层加厚处理，形成层次丰富、纹理细腻的窑变效果。瓶身的“贵州茅台酒”字样剔地起突，呈现出微浮雕效果；瓶身背面是6幅春系列国潮插画。色彩设计方面，产品外盒和瓶身均以年度东方主题色“缃叶色”为基调，采用绿色渐变色作为瓶肩色彩。值得一提的是，巽风数字世界平台为贵州茅台酒·春系列文化产品唯一销售渠道，巽友可以在巽风数字世界体验虚拟与现实映射的美好旅程，在社群里与伙伴们交流酿造经验，分享酿造之趣，共赏春季佳酿。品质美与设计美的背后，是美好寓意：春系列产品的美将自然之美与文化之美巧妙融合，来自伴随的时节规律，展现出春季蕴含的蓬勃生机，融合酿造生产的传统工艺之美，更在产品设计里充分展现出茅台美哲学。海南，作为对外开放新高地、当代中国改革地标，在创新引领、创美生活方面，有着得天独厚的生态优势。中国国际消费品博览会由商务部、海南省人民政府主办，商务部外贸发展局、海南国际经济发展局承办，是亚太地区规模最大的消费精品展之一。茅台首次以消博会全球战略合作伙伴身份独立参展，在3号展馆设置了504㎡的主展厅，并在登录大厅设有60㎡的茅台馆。茅台主题馆设计以“中国茅台香飘世界”为概念，运用了中国传统建筑中“榫卯结构”与“屋脊造型”的元素，融入“海上生明月 天涯共此时”的海口“21世纪海上丝绸之路”支点城市“水”之形意。走入展厅，犹如自由漫步在茅台“美”庭院之中。色彩运用上，展台整体设计采用了年度东方主题色“缃叶色”，以东方美学的色彩语言展现出茅台品牌的生命力。现场陈列展示了贵州茅台生肖系列酒、茅台葡萄酒、悠蜜蓝莓系列酒、茅台冰淇淋、茅台文创等产品，表达出了茅台的“美酒、美链接、美生活”理念。在极具传统文化特色的非遗海南舞狮点睛仪式之后，“茅台馆”正式开馆，立足于茅台品牌生活，通过各式各样的展品，讲述着茅台独一无二的品牌故事，在活动现场打造出具有茅台酱香氛围的场景和互动体验。![]()
茅台在消博会上带来的“美”远不止于此：丁雄军受邀参与全球消费创新活动启动仪式并发表主题演讲，贵州茅台酒·春系列新品上市、海南消博会官方晚宴“茅台之夜”活动、沙滩酒会“悠蜜之夜”、“茅台葡萄酒之夜”等等丰富的活动，茅台与消博会为国际消费者共创欢聚时刻，展会将持续拓展丰富多重感官体验。消博会上，茅台发挥优势，以酒为媒开展合作新篇章，凸显文化交流与商业融合，促进经济交流并推动文化“出海”，更创造了更多品牌与消费者的沟通机会，既展现了茅台之美、消费之美、文化之美的独特魅力，掀起“发现美、传播美、享受美”的消费潮流，更以美为媒，成为发出中国声音、讲好中国故事、加强与世界联系、对外交往合作的重要抓手。丁雄军表示，“茅台十分荣幸成为消博会的‘全球战略合作伙伴’，由衷希望能够借助这个平台，携手更多中国企业，与来自世界各地的朋友进行交流与合作，让‘中国精品’与世界共美，为国家推进高水平对外开放，加快建设贸易强国贡献更多力量。”发展为了谁？怎样发展？这是企业发展的时代之问，根本是要响应“人民对美好生活的向往，就是我们的奋斗目标”号召，坚持以人民为中心，引领发展更加聚焦“美”，为人民谋幸福，在广袤大地绘就美好生活、美丽中国、美美与共的高质量发展画卷。在这道时代之问的必答题面前，茅台交出了自己的答卷。近年来，茅台将“美”作为茅台集团市场营销的核心理念，以“美的产品、美的服务、美的竞合生态”，开创茅台的新时代，广泛开展各类品牌文化活动，推出i茅台、巽风数字世界等平台，持续为广大消费者提供美的产品、美的文化、美的服务，不断筑牢与消费者共同的情感基础，同时以偕美世界行，与世界共美。回顾茅台发展历史，无论是璀璨的茅台光芒，还是精彩的茅台文化展示，茅台能够持续在世界上备受瞩目的原因，离不开茅台的品质之美、品牌之美、文化之美，离不开茅台对美学的深度探索和对消费者的高度尊重。新时代孕育新思想，新思想指引新实践。如今，“美”已经成为茅台“新质生产力”之一，正激活企业高质量发展“强动能”：茅台2023年报显示，营业收入和净利润分别为1477亿元和747亿元，双双创下历史新高，同比增幅皆超过19%。作为持续领航的龙头企业，茅台再次为酒业倡美树立了积极样本。中国酒业协会理事长宋书玉曾表示，中国白酒既美在历史、美在产区、美在酿造、美在品质，也美在文化，中国白酒从来不缺少美，缺少的是美的发现、美的创造，“创美”已成为中国美酒产业的价值共识。在第十三届中国白酒T9峰会上，丁雄军也提出，如何加快适应和引领这个“美时代”，实现中国白酒行业的可持续发展，破题的钥匙就是“美学”，当下，要以“美学”实践来推动中国白酒可持续发展。在茅台的引领下，悠久、厚重、开放的酒业，必将走向更加美好的未来，时代感十足的酒业之美，必将会绽放在每个消费者美好生活追求的心里。
