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天津 李泽田
每年农历十二月（腊月）初八，这一天习俗是都要“喝腊八粥”。腊八粥也叫“福寿粥”“福德粥”“佛粥”。“腊八”本为佛教节日，后经历代演变，逐渐成为家喻户晓的民间节日。按佛教记载，释迦牟尼成道之前曾修苦行多年，乃至形销骨立，他发现苦行究竟不是解脱之道，决定放弃苦行。此时，他遇见一位牧女呈献给他乳糜，他吃了以后体力恢复，端坐菩提树下沉思，于十二月八日终于“成道”。佛教徒为纪念此事，于每年腊月初八举行法会，以米和果物煮粥供佛。
据南宋吴自牧《梦梁录》载：“此月八日，寺院谓之腊八。大刹等寺，俱设五味粥，名曰腊八粥。传说喝了这种粥以后，就可以得到佛祖的保佑。”
自古以来，上至皇家下至百姓，都重视腊八这一节日。清代道光皇帝曾作诗《腊八粥》：“一阳初夏中大吕，谷粟为粥和豆煮。应时献佛矢心虔，默祝金光济众普。盈几馨香细细浮，堆盘果蔬纷纷聚。共尝佳品达沙门，沙门色相传莲炬。童稚饱腹庆州平，还向街头击腊鼓。”
唐代诗圣杜甫有一首《腊日》：“腊日常年暖尚遥，今年腊日冻全消。侵凌雪色还萱草，漏泄春光有柳条。纵酒欲谋良夜醉，还家初散紫宸朝。口脂面药随恩泽，翠管银婴下九霄。”唐代诗人孟浩然有诗《腊月八日于剡县石城寺礼拜》：“石壁开金像，香山绕铁围。下生弥勒见，回向一心归。”
宋代大诗人陆游有一首《十二月八日步至西村》：“腊月风和意已春，时因散策过吾邻。草烟漠漠柴门里，牛迹重重野水滨。”
宋代苏轼有一首词《南歌子·黄州腊八日饮怀民小阁》：“卫霍元勋后，韦平外族贤。吹笙只合在缑山。闲驾彩鸾归去、趁新年。烘暖烧香阁，轻寒浴佛天。他时一醉画堂前。莫忘故人憔悴、老江边。”
宋代词人汪莘有《行香子·腊八日与洪仲简溪行其夜雪作》：“野店残冬，绿酒春浓。念如今，此意谁同。溪光不尽，山翠无穷。有几枝梅，几竿竹，几株松。篮舆乘兴，薄暮疏钟。望孤村，斜日匆匆。夜窗雪阵，晓枕云峰。便拥渔蓑，顶渔笠，作渔翁。”
北方几省民间还有于腊八日以醋泡蒜，密封好，存至春节大年初一，开始食用，据说腊八蒜有解油腻、开胃、助消化、杀菌、抗病毒，还有防癌、抗癌作用，已经被医学所证实。
李泽田，今年95岁，中共党员，退休中学校长，高级政工师，爱好写作。
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