11月20日：外地参会人员报到，入住酒店
11月21日：全天会议+线上直播，下午线下讨论环节
11月22日：上午半天会议+线上直播
备注：更多神秘嘉和最终的会议日程安排将公布于第三轮通知！
会议地点：贵州珍酒酿酒有限公司，会议中心 (贵州省遵义市汇川区北郊十字铺)
报名方式:
- 线下参会报名，请与代理商联系报名，名额有限，报名从速。本次会议免费参加，报名后需主办方审核，电话/短信通知出席。差旅费需参会者自理。咨询请公众号留言。
- 线上参会报名，请扫码登记：
酒店信息：协议酒店为世纪柏源酒店，300元/晚
贵州珍酒酿酒有限公司
此次会议将邀请业内知名嘉宾出席，分享他们在风味感知与创新领域的见解和经验，展现行业精英的风采。（以下是部分嘉宾介绍，排名不分先后，按报告排序）
宋焕禄
教授
宋焕䘵，北京工商大学二级教授、工学博士、食品科学学科学术带头人、博士研究生导师、享受国务院特殊津贴专家、美国伊利诺伊大学访问学者。主要研究领域为食品风味化学、食品添加剂、现代食品分析技术等。中国食协营养委员会专家智库委员兼食品风味化学与感官分析专家组长、国际乳联(IDF)中国国家委员会食品添加剂工作委员会首席专家。主持或参加完成的科研项目20余项，其中包括国家“十五”科技攻关项目子课题、国家“十一五”科技支撑项目子课题、国家“十二五”863计划项目子任务、国家“十三五”重点研发计划子课题、国家自然科学基金、北京市自然科学基金等项目。荣获2014年中国商业联合会科学技术一等奖1项、2000年国家科技进步二等奖1项、教育部1999年度科技进步一等奖1项。发表论文百余篇；主编专著及教材4部；获得授权国家发明专利5项。
陈双
吴继红
范文来
陶永胜
教授
西北农林科技大学葡萄酒学院
陶永胜，教授，西北农林科技大学葡萄酒学院博士生导师，主要研究方向为葡萄酒/果酒酿造科学，葡萄酒/果酒风味化学。中组部/团中央博士服务团成员，陕西省葡萄产业体系岗位专家，宁夏自治区葡萄产业技术委员会委员，国家自然科学基金委、科技部、教育部科技项目评审专家。Journal of Agricultural and Food Chemistry、Food Chemistry、Food Research International、食品科学、农业工程学报、农业机械学报等多家本学科国内外学术期刊审稿专家，中国食品科学技术学会会员，美国食品科学技术学会会员等。
谢建春
王晓丹
王锡昌
黄永光
杨亮
姜水
王露露
GERSTEL “风味，香气和气味分析”
整体解决方案：
多种风味化合物萃取技术（LLE/HS/DHS/SPME/SBSE）
+气相色谱-嗅闻-质谱联用技术（GC-O-MS）
+Aroma Office 2D
使用权归哲斯泰（上海）贸易有限公司所有，未经授权请勿转载至其他公众号，如需转载，请与工作人员联系，并注明出处。
欢迎广大读者们对本文以及食品风味创新团队提出您的宝贵意见
联系方式：mffibest@126.com
长按二维码关注我们
