云南开远行(四)凤凰湖畔仁者村,一个有烟火气的城中村

文摘   2024-09-14 07:00   云南  

       在开远,我住在美丽的国家AAAA景区凤凰湖畔,这家酒店不但位置好,而且环境优雅,透过房间窗户,望得到山、看得到湖,是我非常喜欢的。       

        晚饭之后,在夜幕之下我们逛了凤凰湖,走在湖中栈桥,凉风阵阵,湖水荡漾、灯光璀璨,一饱水天一色的美景。

     早上,天刚刚亮我就起床,我要在有限的时间里好好了解开远。 

       走出酒店,边上是一个城中村,这个村庄叫仁者村,它东依凤凰山、西连凤凰湿地、北接凤凰湖。占着极佳的地理位置。映入我眼帘的是粉墙黛瓦、潺潺溪流,村庄里房屋依山傍水、错落有致,秀美的村庄宛如一颗翡翠镶嵌于青山绿水之间。

       村头一条长长的街道是一个马路市场,我到达时早已热热闹闹,路两侧整齐地排放着各种摊位。 

        首先吸引我的是一家小吖头酱粑粑的食品摊,很有特色,摊主是一位年轻的女性,她落落大方,为我介绍酱粑粑。

      小吖头酱粑粑所使用的粑粑主产于云南省红河州蒙自市,传统而独特的手工生产工艺生产使其口感软糯,糯而不粘,是云南省红河州本土人民自创而最为喜爱的传统吃法,经过烘烤,根据各人喜好再涂抹各种酱料,可激发出其独特风味。

     虽然酒店有免费早餐,我还是想尝一尝。摊主执意要送给我,被我婉拒,我付钱买了一个,摊主给我放了许多各种调料,并送我一根油条卷在里面,一大卷我边走边吃,味道好圾了。

        路边有蔬菜、有水果、有牛羊猪肉、有鸡鸭、有鱼虾等等,都是非常新鲜。云南大量种植玉米,这些玉米大部分用作饲料,喂鸡、喂猪等,所以云南的畜禽质量特别好,猪肉有猪肉味,鸡肉有鸡肉味。在摊位上的猪肉膘厚厚的,据摊主说“这样的猪毛重至少250公斤以上”,这是我在江南市场看不到的。有些蔬菜我叫不出名,这应该是云南都有了吧。


    云南无海,市场上见不到海鲜,但河鲜湖鲜还是有的。因为云南的水质特别好,所以河鲜湖鲜品质看上去也很好。 据说开远人有养殖鳝鱼的习惯,仁者村的鳝鱼米线是当地的特色,很受欢迎。可惜肚子被酱粑粑填饱了,否们一定会尝一下。

我从村头走到村尾,应该至少有一公里以上,在这些摊位中,小吃摊也是很多的,很多我没有吃过。独具民族的特色。

 而街边的建筑一栋挨着一栋,大部分被用来开餐馆和点心店,因为是早上,供应的大部分是米线,有牛肉的、羊肉的、鸡肉的、鸭肉的等等。当然鳝鱼米线是比较多的。我看了下价目表,米线价格从几元到20多元不等,价格还是比较低廉的。

 

      开远人有喝早酒的习惯。在仁者村的集市上,我看到3、5人,5、6人围坐在路边的小桌上,点上几个小菜,来上当地的一壶米酒,就开始喝上了。也许我背着一个相机,一看就是外地的游客,他们没有嫌弃我,反而招呼我坐下,倒上酒和他们一起喝一杯,我在异乡感受到了当地老百姓的民风淳朴,待人热情。

     行走在仁者村的集市上,我看到的是浓浓的烟火气,这里充满着生活的气息。仁者村是当地的文明村,而且地处4A级景区边上,当地没有因为创文、创卫把这个马路市场取缔,这是需要执政者魄力的。人民是江山,以人民为中心,全心全意为人民服务,当地政府保护烟火气不正是真正在践行这种理念吗?

   而当地老百姓也非常配合政府,集市上没有城管执法人员,但摊位摆放井井有序,路面交通畅通,十分整洁,充分体现出当地老百姓很高文明素养,是令人敬佩的。 

     又到金秋时节,我路过仁者村的一片农地,金灿灿的水稻已经成熟,几个农民忙着收割,我与他们交谈,他们笑容满面,这既是丰收的喜悦,更是幸福生活的真情流露,与开远人接触,我感受到这里是世外桃源,是中国真正的幸福城市,衷心祝愿开远人民生活越来越好!

新海澜诚
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