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食谱｜冬日的南瓜浓汤

美食餐饮美食 2025-01-10 11:01 云南

绵滑浓郁的南瓜浓汤，搭配香脆的吐司块，口感丰富，不止香甜。一麦子厨房

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材料：(份量：1人份 | 麦子厨房全能料理机 | 10秒)

南瓜切粒：300g

洋葱切粒：50g

蒜片：5g

吐司片：二片

黄油：适量

淡奶油：50g

砂糖：适量

黑胡椒，盐：适量

水：适量

制作步骤：

1、锅里放黄油。

2、加入洋葱，蒜片炒香后加入南瓜翻炒。

3、加入适量水，没过南瓜。

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4、煮十分钟左右至南瓜糯烂。

5、吐司切小块后加入黑胡椒和罗勒干，使用麦子厨房小红锅烤吐司块，烤5分钟至吐司上色。

6、麦子厨房电动打蛋器将淡奶油打发。

7、全能料理机将煮好的南瓜打成泥状。

8、南瓜泥倒入碟中，加上打发的淡奶油，吐司块摆盘。

9、加入黑胡椒粒和盐调味。

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