鲜摘 | 被日本皇室贡品脆杮被惊艳了,但售价只有日本的20%

美食   2024-11-26 17:18   云南  
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你吃过的杮子是什么味道的?
作为南方人,最早认识杮子是从课本上知道的,《柿子红了》这篇散文以柿子为主题,描绘柿子成熟时的景象,文章中展现了柿子与农村生活的紧密联系,也融入了深厚的人情味。
第一次在北方品尝到杮子时,杮子是软的,口感甜,有一点微微的涩味,是一种新奇的口感,但是谈不上多喜欢,直到在云南发现有“脆杮”这个品种,除了皮不能吃,其它全部可食,一咬是新鲜苹果的甜脆,但是比一般的苹果还要甜!而且有杮子的清甜,有的甚至会有糖心,自此云南高原脆杮变成了秋冬的一种期待。
由于种植在高海拔地区,野森君现在的这款脆杮应该是全国最迟下线的脆杮了,由于高原冬日阳光照耀,从刚上市时的偏橙色变成了现在的深红色,但是脆度依然在,只是增加了甜度,完全没有涩味,同事惊呼说“比吃过最好吃的哈蜜瓜还要好吃”。每人的味蕾不同,这也算是一种新的感觉。
这个品种是非常优秀的,在日本到目前为止,依然会挑选作为皇室贡品,次郎脆杮在云南因为高海拔种植,甚至会积累糖心和更清甜,而且我们云南种植出来的次郎脆杮只有日本售价的20%不到。

以下科普自源于日本网站:
https://kimura-fruit.jp/encyclopedia/9_5.html
http://www.maruka-ishikawa.co.jp/fruits/items002/jiroukaki.htm

日本本土的次郞脆杮已经下架了,但是云南因为高海拔地区还在挂果,目前还有1-2周的采摘期。我们链接销售的也是特大果,约11个,销售价39.9,下面是日本的销售价格。
销售网站:
https://www.fruits-ozaki.com/view/item/004003000002


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🌟 超越普通脆柿:果肉饱满,水分充足,糖度高达18+!
🌟 日本次郎品种:自带“冰糖心”,颗颗脆甜,让人爱不释手。
🌟 软硬皆宜:口感胜过富士苹果,甜度媲美冰糖,满足你的味蕾!
🌟 云南高原蜜果:纯天然种植,无农药、不催熟,生态健康更安心。
🌟 冬日佳选:润肺去燥,寓意美好,“柿”不可挡,为你带来甜蜜祝福!
\ 视频感觉一下农场的冬日与脆杮 /
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