瑞幸联名茅台的酱香拿铁热度还存有余温,就传出了瑞幸与哈利波特有可能已经牵线搭桥。瑞幸对于联名真的是屡试不爽!作为咖啡爆款制造者,瑞幸从濒临破产到日销过亿,联名真的是唯一的秘密吗?
01
低价竞争的经济陷阱
如今瑞幸,或者整个咖啡品类,都处于价格战的竞争势态。
瑞幸,咖啡品类的火爆,是消费场景带动的,白领经济不断加深,咖啡品类入局者越来越多,行业进入存量竞争期,价格战就打起来了。
受到口罩的影响,“口红效应”,在经济差的时候口红反而卖的好,如今9.9一杯的瑞幸,8.8一杯的库迪,成为了当下打工白领的“办公室口红”。
当下经济环境,从内部外部环境造成了整体社会处于低气压的状态。在打工人的段子中,“周一美式,一周没事”的梗加上咖啡的功效,确实是人们很好的提神工具,也被大家称作为“续命神器”。
功能价值再加上提供的情绪价值,无不是给了打工人每日早上点一杯咖啡的理由。为什么瑞幸在向资本画饼的时候说“中国人每人每天一杯咖啡”的故事,资本会买单,其实是看到了契合的场景,而数据也在不同的证明这个事实,可能没到每人每天一杯的惊人数据,但是中国的人口基数面前,微小的变化也能撬动庞大的业绩增长。
现阶段,我国的咖啡市场正处于市场教育阶段,各个品牌层出不穷,品牌们都在跑马圈地,市场上目前竞争较为激烈的两个品牌即是瑞幸和库迪,瑞幸在哪开店,库迪就紧跟其后。
据统计数据,库迪近一年开店数量突破5000家,而瑞幸也在不久前达到10836家,达成万店成就。这么多家店的背后,是品牌方希望利用数量的提升拉低边际成本,从而获取利润。但是价格战战况激烈,长期处于低价状态,注定会有一方先倒下。瑞幸,真的只能通过9.9一杯的咖啡来获取客户和利润吗?
02
杀出重围,不只是靠低价
相信大家早已被瑞幸的“酱香拿铁”刷屏洗脑了,当得知这个消息的时候还以为是什么网络新梗,确认是真的联名后,立刻就去小程序点了一杯,从原来下单到取餐一杯生椰拿铁只要五分钟到如今一小时等待一杯酱香拿铁,是肉眼可见的火爆程度,喝上的时候已经是11点了。
后面再打开社交媒体时,大家的热议话题已经变成了:
「喝了酱香拿铁可以开车吗」
「酱香拿铁的味道咋有股喝多了后呕吐物的味道」
「点完酱香拿铁照样挤地铁」「18岁的第一杯茅台,80岁的第一杯咖啡」等热议话题一度冲上某热搜榜top1。
而此次瑞幸联名的酱香拿铁,客单价已经去到了19元一杯,在比往常高10元的客单价背后,产品依旧火爆,成为了瑞幸新的现象级产品。
在这次现象级的品牌联名的背后,到底藏着什么商业秘密呢?
用户的选择会将产品与品牌进行绑定,而生椰拿铁实质上很好地将瑞幸绑定起来,也有耀眼的成绩,2021年4月,瑞幸推出“生椰拿铁”饮品后,在短短8个月内为瑞幸咖啡贡献12.6亿元,仅这一单品全年销售量超7000万杯。
在生椰拿铁的爆火的背后,实际上是中国市场对咖啡品类的创新,融合型咖啡更适合中国消费者口味;而生椰拿铁后,瑞幸并没有新的产品能够像其一样持续性的成为品牌的明星产品,从而走上了联名寻找流量爆品之路,联名既是借助流量之力,也是借助产品之力,希望能够通过更多口味融合和流量借助获得新的爆品打造新方式,助力品牌长青。
瑞幸在今年已经联名了12次了,而一次次联名火爆的背后更是有选址的不断优化。天进认为,瑞幸是对用户更精准的数据分析作为战略依托,才能更成为将联名的爆火,逐渐从偶然性走向必然性。
在爆款的背后,瑞幸的每一款新品,都要很多个部门,很多道工序,经过产品分析部门、菜单管理部门、产品研发部门、产品测试部门、产品优化部门这5大独立的数字化流程部门的“锤炼”,才能够成功孵化。
03
生态联名:慕思X欧派
生态与生态之间的合作,一款产品就能激活整个生态。2019年9月,天进客户慕思和欧派家居联合共创“慕思·苏斯”品牌,慕思生产的苏斯床垫仅供欧派家居全渠道销售。
欧派董事长姚良表示,欧派跟慕思的合作是“一夫一妻制”,共创欧派慕思"新联售"模式,欧派衣柜的门店不卖别的床垫,只卖慕思的产品。同时他还表示“家居行业早已进入一个不得不变的时代,企业做好自身之外,同时需要进行资源整合,互相借势。”
目前,“苏斯”已经全部嵌入到欧派衣柜的门店当中,让用户在欧派定制空间时,一步拥有欧派高品质的空间定制及慕思·苏斯的专业健康睡眠产品,为用户提供一站式的专业睡眠场景解决方案。
欧派与慕思今天的联盟和过去的联盟不一样,不是简单的联合促销,是从全方位的开发、洞察消费者的需求,开发出适合消费者个性化特点的整体卧室产品。
或许成功的联动,都和慕思和欧派一样,不仅仅只是营销活动,而是一次针对消费者需求的创新开发,带动生态双方不仅赢得销量,更赢得声量!
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