行业动态|在京湘籍商协会协力省驻京办"湖南美食节"系列活动圆满举行

文摘   2024-11-09 22:07   湖南  

【编 者 按】

 10月16-31日,由湖南省委宣传部指导,省政府驻北京办事处和各市政府联合主办,各市州联络处和北京湘菜协会、北京世纪华天大酒店承办,北京湖南企业商会农产分会、商会志愿者工作委员会及其他各在京湘籍商协会和北京湘籍学子等倾力参与协办的"湘菜湘品走进新华社暨湖南美食节"在新华社及北京世纪华天大酒店圆满举行,老省长周伯华、老将军唐天标等亲自莅临相关活动为湘菜湘品湘菜湘品打call,活动全程洋溢着湘味湘情,为实现"湘满京城•香辣天下"的目标迈进了坚实的一步活动过程中,在省政府驻京办牵头组织下,北京湖南企业商会及下属农产分会和志愿者工作委员会、北京湘菜协会、各市州商会及其他各在京湘籍商协会全面参与协办和承办工作,尤其是在邀请发动各商会负责人和会员积极参与、协助组织新华社和世纪华天两处场地布展、组织湘菜名店名厨积极参与“京城十大湘菜争霸”和"潇湘盛宴小吃节"、利用自媒体矩阵开展推介宣传方面倾力作为,收到了良好的协同成效,确保了本次美食节系列活动活动的圆满成功。在省政府驻京办信息联络处指导下,商会志工委专为湖南美食节创建的短视频专辑“舌尖上的湘味”,目前该专辑下已有70个左右短视频,累计播放量突破100余万。后附商会志工委两篇直播活动回顾,欢迎关注!

湘满京城•香辣天下 | 在京湘籍商协会助力省政府驻京办"湘菜湘品走进新华社暨湖南美食节"系列活动圆满举行

     10月16日-31日,由中共湖南省委宣传部指导,湖南省人民政府驻北京办事处和衡阳、株洲、湘潭、邵阳、岳阳、常德、张家界、益阳、郴州、永州、怀化、娄底各市政府联合主办,各市州联络处和北京湘菜协会、北京世纪华天大酒店承办,北京湖南企业商会农产分会、商会志愿者工作委员会及其他各在京湘籍商协会和北京湘籍学子等倾力参与协办的"湘菜湘品走进新华社暨湖南美食节"在新华社及北京世纪华天大酒店隆重举行。活动通过现场展示、品尝互动、烹饪直播等形式,组织开展系列湘品湘菜宣传推介活动,充分展示湖南美食的独特魅力,旨在进一步贯彻湖南省委、省政府“湘品出湘”战略,打造“湘品进京”金字招牌,提升“湘品更香”品质,助力湘品在更高水平、更广深度、更大范围走出湖南,走进北京,走向世界。

       活动过程中,在省政府驻京办牵头组织下,北京湖南企业商会及下属农产分会和志愿者工作委员会、北京湘菜协会、各市州商会及其他各在京湘籍商协会全面参与协办和承办工作,尤其是在邀请发动各商会负责人和会员积极参与、协助组织新华社和世纪华天两处场地布展、利用自媒体矩阵开展推介宣传方面倾力作为,收到了良好的协同成效,确保了本届美食节系列活动活动的圆满成功。
      自十月上旬开始,应省政府驻京办信息联络处之邀,北京湖南企业商会执行会长兼农产分会会长刘钧贻、北京湖南企业商会执行会长兼北京湘菜协会会长曹云辉、商会秘书长李轩、商会志工委主任刘志波、商会农产分会秘书长龙飞、北京湘菜协会秘书长易建辉等相关负责人便不同程度参与活动策划,部分负责人并于10月7日前往驻京办召开现场碰头会,参与讨论并提出意见和建议,齐心协力形成系列活动最终方案,并按照省办分工分头组织实施

    10月16日,"湘菜湘品走进新华社暨湖南美食节"在新华社综合楼隆重开幕。新华社机关事务管理局局长徐仁杰、省政府驻京办主任陈荣伟出席致辞,衡阳、郴州、怀化三市副市长黄艳娥、韩光、杜登峰分别发言。中国烹饪协会特邀副会长吕秋菊,省政府驻京办副主任叶劲松,省纪委驻省政府办公厅纪检监察组副组长喻亚海,常德市副市长黎军锋、益阳市副市长乐运成,省政府驻京办戴虹、余鸽子等各处室相关负责人,各市州联络处相关负责人,湖南商会执行会长兼农产分会会长刘钧贻,商会副会长王芹、苏文杰、张仕友,商会志工委主任刘志波,商会秘书长李轩、常务副秘书长刘利亚,北京湘菜协会党支部书记李辉来,世纪华天大酒店总经理骆宗禾,以及李再兴、唐承永、李忠军、唐茂国、段六平、徐联军、李鹰、张泽行、彭灏等各市州商会相关负责人,湖南商会农产分会副会长李红义、秘书长龙飞、副秘书长史友谊,北京湖南青创会理事尹华等商协会代表,王谋福、李峰等湘菜协会或协办单位代表和社会各界嘉宾200余人参加开幕式。陈荣伟主任致辞表示,为落实省委、省政府"湘品出湘"战略,省政府驻京打造了系列湘品湘菜进京平台,举办系列活动,旨在进一步提升湘菜在北京的美誉度和影响力,带火湘菜品牌、带动产业发展、传播美食文化、助力乡村振兴。

      开幕式现场,根据省办既定分工安排,北京湖南企业商会负责统筹各地州市商会负责人和会员接待工作。同时,商会尤其是志工委利用微信公众号、视频好等自媒体平台,持续进行开幕式和后续活动的预热及宣发工作,紧密配合湖南日报、湖南卫视、潇湘晨报、新京报等各大权威媒体,实时更新活动动态,形成媒体宣传矩阵和强有力的宣传声势,为系列活动的顺利推进提供了坚实的舆论支持。
活动现场吸引了大量宾客参观购买  吴斌 摄
美食节系列活动同时在新华社机关食堂和世纪华天大酒店分别设置了"湘品"展销专区,各市州人民政府及驻京联络处组织了近千种地方农特产品参展。各市州商会协助各市州政府驻京联络处组织本地名厨和道地原材料食材在新华社机关食堂加工烹饪,供新华社数千员工品鉴。如在新华社机关食堂,以咸辣鲜香闻名的“衡东土菜”风头颇盛,衡东大厨们用来自原产地的新鲜食材,以传统的烹饪方法制作了棋子肉、状元黑山羊、云耳炒鸡、剁椒鱼头、魔芋烧鸭、回锅肉焖油豆腐、擂辣椒皮蛋等21道美食,一展“中国土菜名县”风采。
      商会农产分会龙飞秘书长在刘钧贻会长的指导安排下,积极响应省办号召,全力协助组织会员参展,为此次活动提供了更多品类的湘味特色农产品,充分展现了湖南农业和在京湘商产品的丰富多样性和独特魅力。商会农产分会及商会湘品进京平台湘品天下(北京)文化发展有限公司安排专人轮流在新华社机关食堂值班,确保持续近一周的展销会相关事务性工作顺利完成。
       商会志工委协助驻京办信息联络处全程参与策划了此次美食节系列活动宣传方案,助力湖南美食节的推广。周伯华老省长,唐铭植老会长,农产分会刘钧贻会长,湘菜协会曹云辉会长,商会理事、湘菜协会副会长王谋福、周智佳,商会理事魏梦君、陶蓉,湘菜协会秘书长易建辉等和各界嘉宾应邀出镜录制小视频,不遗余力宣传湘品湘菜,为此次活动助力打call。
      10月13日,志工委应邀参与永州市政府主办的“永州血鸭▪国宴安东鸡烹饪擂台赛”的直播活动,通过全网直播,观看人数超过了2万,点赞2.3万。10月19日下午14:00,省政府驻京办在世纪华天大酒店举行“京城十大湘菜争霸·谁是味蕾之王”的活动,旨在将地道的湖湘美味带给京城人民,让更多的食客感受到湖南美食的魅力。驻京办作为本次活动的主办方,负责整合对接资源,指导各单位协调合作;而志工委作为方案策划与执行,短视频宣发,直播支持,并与北京湘菜协会共同导演并编剧了这场直播活动的吃播内容以及形式。直播环节包括菜品介绍、店长推荐、达人品鉴以及实时互动。

      北京湘菜协会秘书长易建辉全程介绍了19家参赛企业和他们的特色美食。这些厨师们用精湛的手艺和创新的菜品,为观众呈现了一场视觉与味觉的双重盛宴。
活动期间,各市州商会协助各市州政府驻京联络处在世纪华天相继推出地方特色"一桌菜"的品鉴活动,让宾客在享受美食的同时,感受到湖南深厚的文化底蕴。根据省政府驻京办和世纪华天安排,商会秘书处分别邀请了商会会长理事、各在京湘籍商协会秘书长、各在京省级异地商会负责人前往世纪华天品鉴永州-怀化、常德-张家界、邵阳-岳阳一桌菜,让省内外商会朋友们见证了相关市州名厨名菜的风采。
      10月25日下午,美食节重要活动之一"百味荟萃京城聚,潇湘盛宴小吃节(湘味经典名小吃PK赛)"活动又在北京世纪华天大酒店闪亮登场。北京湘菜协会组织数十家湘菜名店和湖南及部分市州驻京办联袂推出牛肉米粉、糖油粑粑、长沙臭豆腐等超过70种经典湘味小吃,并继续由北京湖南企业商会志工委视频直播!来自北京13家湘菜企业的80多名主厨们纷纷拿出看家本领,展示技艺,吸引了上千人现场参加美食品鉴。在省政府驻京办副主任叶劲松、信息联络处处长戴红及世纪华天总经理骆宗禾等人陪同下,原国家工商行政管理局总局局长、湖南省人民政府原省长周伯华亲临现场为湘品湘菜打CALL,盛赞"湖南人辛勤的劳动、智慧的结晶,就体现在湘品湘菜上,(湘品湘菜)已经誉满京城誉满全国"! 据悉,为了保证食物的口味不变,小吃节所有食材都从湖南发货。在接受湖南卫视采访时,北京湘菜协会秘书长易建辉表示,“这些食客们在本次活动中品尝到了正宗的湖南小吃,或许以后还会去北京的湘菜馆找这些小吃。这也给我们带来了流量,也带来了对湘菜的认知和追寻。”
      值得一提的是,10月25日湘味经典小吃节举行当天,适逢省工商联副主席漆平波等负责人先期抵京拟于次日陪同毛伟明省长走访调研商会执行会长单位同有技科技(300302.SZ)及商会副会长合纵科技(300477.SZ),商会还邀请漆平波副主席、周彬彬处长等人参观了小吃节现场盛况,商会执行会长汪敏、监事长唐金龙、副会长王芹等人陪同。

      此次湖南美食节和相关推介活动获得了社会各界和媒体的广泛关注,极大提升了湘品湘菜在京城的知名度和美誉度。北京湖南企业商会及其他各在京湘籍商协会将以此次活动的成功举办为契机,进一步积极参与与“湘品出湘、湘品进京”工作,切实协助省政府驻京办和相关会员企业加强供需对接、产销衔接,助力深化产业链、供应链、价值链上下游协同合作,助力湖南乡村振兴,助推湖南农业高质量发展,共同助力和推动湖南省委、省政府“湘品出湘”战略的深入实施。

   来源:北京湖南企业商会

湖南省湘菜产业促进会
湖南省湘菜产业促进会是由有志于振兴湘菜产业发展的企事业单位和个人自愿组成的非营利性社会团体,是政府联系湘菜产业的桥梁和纽带,是促进湘菜产业化的重要平台,是沟通市场信息、维护会员合法权益的非盈利组织。
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