「驚安の殿堂・唐吉訶德」
来自日本的「惊安の殿堂・唐吉訶德」(日語:ドン・キホーテ,英語:Don Quijote),在日本常被简称为「ドンキ Donki」,以超级低价商品和独特陈列方式闻名,是跨国连锁折扣店,不仅在日本掀起消费热潮,更成功登陆台湾以及美国夏威夷、加州、新加坡、泰国、马来西亚、香港等处。近年来,受到数字科技以及新冠疫情的冲击,全球实体零售业逐渐凋零,然而,外国人到日本必逛的最大连锁折扣店「惊安殿堂‧唐吉轲德」,却年年以数字──总店数、员工数、资本额、营收、营利、股价、成长率──证明它的成就。 趋势大师大前研一表示:「现今日本最成功的企业,就是唐吉轲德!」,关键在于创办人安田隆夫的赌徒性格和「逆向操作」哲学!到底是如何办到的?一起来看这个传奇的过程!一、安田隆夫从「多无青年」翻盘,居然靠打麻將起家!
安田隆夫堪称日本通路界的传奇
安田隆夫出生于1945 年,是战后婴儿潮世代,而且是庆应义塾大学法律系毕业的高材生,作为名校生拥有高学历,理应是「赢在起跑线上」,相对一般人有更多机会,但爱打麻将的他基于「升迁快、容易有独当一面机会」的理由,选择小型地产公司,然而不幸地该公司10 个月便倒闭,瞬间面临失业困局。失业后的安田十分无助,但他生性叛逆,自小爱翘课去打麻将,这时他用学来的麻将技巧,运用在熬夜赌钱,从而成为他的维生技能,加上白天打工兼职,累积足够资金后,在东京杉并区开了一家只有十八坪的折扣店,名为「泥棒市场」(泥棒的中文是「小偷」之意),亦即是现在Donki 的「雏形」。取了特别的店名在开店初期,确实有吸引一些顾客,但他身为专业、资金、品味、人脉、进货管道、信用俱无的「多无青年」,但爱赌一把的他,又想到反其道而行,在日本传统强调商品品质的市场主流之中,专卖停产品、瑕疵品、样品、展示品,用远低于良品价格贩售,再加上店铺面积很小,让人感觉像是「资源回收场」,客人必须在各个陈列架之间穿梭,空间十分狭窄,就像是小偷在店内摸索东西,所以命名为泥棒市场」(小偷市场)!二、小小一间杂货店,成为连锁店的壮大之路
当时的“小偷市场”
安田隆夫在经营泥棒市场期间,意外发现晚上结束营业之后,他在深夜时间补货期间,仍然有许多客人进店购物, 因此他抓到可以进行「夜间营业」的独特商机,将营业时间延长,因此营业额大大提升。当时他更发现到,透过压缩陈列以及大量手写宣传海报,例如不讳言写出「这支不确定有没有墨水的笔10 元」这种自黑但诚实又好笑的标语,反而让客人的买单的购物体验。随着小店愈做声名愈响,安田隆夫及后便顺势而上,陆续扩张并开始打进杂货店市场。1989 年,安田隆夫在东京正式开设首间「 Donki 唐吉诃德」,取名灵感源于西班牙文学经典《唐吉诃德》,该书的主角以无畏与无厘头的精神进行冒险,这与安田隆夫的经营理念不谋而合!店内主打贩售包罗万象的货品,种类繁多包括食品、家品、化妆品、首饰、运动用品,而且还有情趣用品!同时提供自家品牌的「情热价格」。除了种类多及价格低廉之外,营业时间一样至深夜时段,因此大受大学生欢迎。安田隆夫看准学生的购物欲望及时机,于是便持续运用相关策略提升 Donki 收入。三、唐吉诃德的经营策略有哪些?
东京都内最大间的 MEGA DONKI 店内
四、安田隆夫的成功,离不开「逆向操作」的经营哲学
1. 「迷宫式」的布局
与传统零售商强调简洁、有序的商品陈列不同,唐吉诃德的店内以「迷宫式」的布局,让顾客在看似混乱的商品堆中发现惊喜。这种随机摆放的设计,实际上刺激了顾客的购物兴趣,提升了消费者的停留时间。
2. 长时间营业
唐吉诃德以延长营业时间,甚至实行 24 小时不打烊。这个策略抓住了夜间消费市场的需求,特别是针对那些深夜寻求购物乐趣的年轻人和忙碌的都市人群,这使得唐吉诃德成为了深夜购物的首选之地。
3. 定价的灵活
唐吉轲德也有「批发」与「零售」双引擎──以自家批发商与廉销技术,提供独家货源,创造极大毛利,获取更具竞争力的进货价格,从而在价格战中占得先机。
4. 最强战略──问题解决型展店法
「如果有经营不善的分店,请务必让我来帮您!」唐吉轲德的所有分店均采「问题解决型开店」。安田锁定受困于违约金而仍旧苦撑的的中坚连锁店,主动提议以「共同开店」的方式互利经营。然而,等时机一到,对方倒闭,便能一口气坐拥立地、设备、商品、人力等庞大利益。
5. 与众不同的「放权艺术」
安田隆夫深知,一个成功的企业需要的不仅仅是创新理念,还需要有效的管理方式。在经营唐吉诃德的过程中,安田展现了他独特的「放权艺术」,他说:「你愈放手,下面愈替你卖命!」唐吉轲德式管理采「完全权限委让」和「个店老板系统」,从进货、陈列、标价,到贩售,全下放给各分店──让工作变成「竞争」「游戏」,而不只是「劳动」。并且检视销售额与经营数值,每半年就加薪、升迁。五、赌徒+创新策略家的完美结合
安田隆夫的故事,是一个关于逆向思维、创新精神和果断行动的传奇。他从一个无所事事的年轻人成长为日本流通界的传奇,这个过程充满了勇气和冒险。正是他那种赌徒般的风险承担能力,结合他对零售业务的深刻理解,使得唐吉诃德成为日本乃至全球零售市场的典范。
唐吉诃德的成功并非偶然,而是来自于安田隆夫对市场的敏锐洞察、对顾客需求的深刻理解,以及他敢于反其道而行的勇气。在他看来,零售业并不仅仅是卖商品,更是一场与顾客之间的「心理博弈」。正是这种独特的视角和创新精神,让唐吉诃德在竞争激烈的市场中脱颖而出,成为许多消费者心中的「惊安之王」。
原文:https://talkacemedia.com/article/15558