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共找到 20 条记录
文摘   2024-12-20 09:30   四川  
自己腌制的咸蛋黄松沙流油,搭配肉松做馅料, 真是一绝~食材: 面皮:中筋面粉300克,冰水150克、酵母1.5克馅料:咸蛋黄4个、肉松适量做法: 1咸蛋黄蒸熟,压碎,和肉松 ...
文摘   2024-12-19 09:28   四川  
这个软皮绿豆饼都赶紧安排上,越放越软,这个就是端上桌秒光盘的,中秋节来上一盘这个绿豆饼简直不要太舒服!食材绿豆馅:去皮绿豆250g20g黄油20g奶粉牛奶30g蜂蜜30g ...
文摘   2024-12-18 12:11   四川  
这个香菇猪肉发面饼真的超级超级好吃,做好后我后还没上桌就被家人吃光光了,直呼好吃,并且还要求第二天继续做!后悔做少了!食材: 150g面粉2g糖2g糖140g温水猪肉香菇步 ...
文摘   2024-12-17 09:30   四川  
这个豆腐蔬菜卷真的超级无敌好吃,焦香加带着豆腐的鲜嫩,馅料超级满足!食材:300g中筋面粉2g酵母160g7k 一块老豆腐2g鸡蛋适量胡萝卜和香菇适量黑芝麻和葱花步骤1,3 ...
文摘   2024-12-16 10:18   四川  
在此之前我从未觉得包包子如此简单园,自从做了这个软面酱肉包,现在想吃随时安排,超详细教程,不怕你不会就怕你不做!食材酱肉馅:一斤肉(二肥八瘦的前腿肉)葱花面皮:300g中筋 ...
文摘   2024-12-15 09:30   四川  
今天做了发面菜卷。有菜有虾有主食。山药也是健脾养胃,加上发酵的面食对小朋友简直不要太友好。真的超级美味,做法也很简单。所需食材: 酵母2g 山药70g 牛奶70g 面粉15 ...
文摘   2024-12-14 09:30   四川  
今天安排了这个自带香甜的红枣薄饼,薄薄的饼皮包裹着满满的红枣馅,一口下去敲满足, 越吃越想吃!食材准备: 普通面粉150g 红枣200g 玉米油20g 开水40g 凉水55 ...
文摘   2024-12-13 09:30   四川  
今天分享的是香辣千层肉饼! 这个肉饼真的太香啦! 外皮焦香酥脆,内里香嫩多汁,皮薄肉多,咬一口香辣流汁,超过瘾,不用发面,新手小白也能一次成功~食材: 面粉300克、温水1 ...
文摘   2024-12-12 11:57   四川  
用平底锅实现铜锣烧自由了,糯叽叽加上芋泥简直不要太幸福芋泥:250g芋头3g紫薯粉麻薯:80g糯米粉20g玉米淀粉140g牛奶白糖15g黄油10g 松饼:2个鸡蛋牛奶65g ...
文摘   2024-12-11 11:18   四川  
外层酥到掉渣的发面豆沙酥饼,内里喧软,甜滋滋的超级好吃食材:200g面粉2g酵母1g泡打粉5g白糖(鸡蛋+温水)110g 豆沙馅(我买的) 油酥:30g面粉30g热油步聚1 ...
文摘   2024-12-10 10:14   四川  
都去试试这道山药苹果饼,一分钟就学会,软糯香甜健脾又养胃,孩子超级爱吃!!食材: 山药200g 苹果100g 面粉40g 奶粉10g 蔓越莓15g步骤1,山药200g蒸熟捣 ...
文摘   2024-12-09 12:49   四川  
这个胖嘟嘟软呼呼的发面红豆奶黄芝士饼真的是无敌好吃了,我一口气可以干掉两个,甜滋滋软糯糯的食材奶黄馅:3个蛋黄20g面粉20g玉米淀粉20g黄油150g牛奶有奶粉的可以加2 ...
文摘   2024-12-08 09:30   四川  
这个爆浆蓝莓香蕉发面饼真的巨好吃鸭,蓬松柔软又带有水果的香甜,小朋友简直是爱惨了食材:150g面粉2g酵母1个鸡蛋110g牛奶香蕉,蓝莓适量步聚1,150g面粉加2g酵母、 ...
文摘   2024-12-07 09:29   四川  
我很喜欢椰蓉面包,所以我把椰蓉也卷进了馒头里面,救命呀真的好香呀、我还在里面加了玫瑰,玫瑰花跟椰蓉好配呀,又漂亮又好吃食材椰蓉:蛋黄3个椰蓉80g白糖20g黄油30g奶粉1 ...
文摘   2024-12-06 10:13   四川  
这个葱花饼真的绝了,外酥里软层次丰富真的两天不吃就想念,做法没有难度没有技巧,上手就会食材: 面团: 250g面粉180g清水2g盐油酥:面粉+椒盐+葱花+热油步骤: 1, ...
文摘   2024-12-05 09:45   四川  
黑芝麻奶黄馒头卷真的做到我儿子心坎上了,好看又好吃,一吃吃两个完全没问题,赶紧安排上!食材:奶黄馅:4个蛋黄150g牛奶30g面粉30g玉米淀粉20g奶粉30g白糖30g玉 ...
文摘   2024-12-04 09:30   四川  
早上就能吃上自己喜欢的水果是种什么体验,快乐就是从早上开始的吧!奶香芒果发面饼真的巨巨巨好吃!食材:中筋面粉150g 酵母2g 鸡蛋1个牛奶110g 芒果适量步聚1,150 ...
文摘   2024-12-03 10:03    
椰蓉面包很好吃所以我把椰蓉卷进了馒头里面、 奶香十足蓬松暄软一点也不比面包差食材:300g面粉3g酵母160g温水椰蓉馅:3个蛋黄70g椰蓉20g白糖25g玉米油步骤1,3 ...
文摘   2024-12-02 09:30    
奶香十足的奶酪紫米饼,食材简单但做出来的饼就特别的香甜好吃,围炉煮茶的时候安排上,又好吃,又有颜值!食材:200g紫米200g面粉5g紫薯粉3g酵母5g泡打粉15g玉米油温 ...
文摘   2024-12-01 13:14   四川  
家人们!美味的元宝糖醋鱼真的是香迷糊啦!外酥里嫩的鱼肉裹上了一层酸甜可口的糖醋汁,味道绝了!吃起来嘎吱嘎吱响,好吃根本停不下来!在家就能做出金元宝哈哈哈招财进宝,好运连连! ...
糯米小食记
做一枚合格的吃货吧!!
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