周末吃点贵的
一个尽情安利自我的公众号
送礼包体面的!
连上海老牌吃蟹国营大店王宝和也说
自己的蟹是「太湖流域」。
一个热知识:大闸蟹分两种——湖蟹和塘蟹,
湖蟹是在天然湖泊中围网养殖,
塘蟹是在人工水塘中养殖。
味道根本比不了。
很多米其林黑珍珠餐厅也都因为阳澄湖禁养,
在用各个流域的蟹,
比如金湖,「太湖流域」等。。。
(因为真正的太湖湖底也禁养了
这蟹在我司指定的 3000 亩湖里长大,
活溪入水,清水整湖放养。
湖底与阳澄湖底类型近似👇
所以不容易有土腥气!
蟹肉、蟹黄吃得出明显的清甜滋味。
我司的信誉,有盛泽当地村里的书记保证!
为了给村民谋福利,
书记不时就去帮咱们亲自视察和监督,
大家现在看到的和最后收到的没啥区别!
「每一只都要挑选,确保万无一失」。
(书记原话👆
饱记只要最优秀的前 10%!
壳一定要硬,黄一定要满,
人工一只只掀开看,
确认了膏黄油丰才发货嘿嘿~
上岸的螃蟹还会再养几天!
喂一喂玉米吐苦水,
才给大家发哦!
这样收到的螃蟹蒸出来就是甜的!
不苦不腥!
卖了这阵子,
除了少量死蟹,
(签收时联系客服按只赔付
没有风味上的差评!!
什么蟹王府、王宝和,老板通通试过,
真的不如我们嘿嘿~
老板朋友让她鉴定某品牌蟹她的回复👇
饱记·太湖流域大闸蟹
购买方式如下
限时三天 88 折
三种搭配:
满足装,
3-3.4 两母蟹,4-4.4 两公蟹,
吃过解馋。
劲爽装,
3.5-3.9 两母蟹,4.5-4.9 两公蟹,
可以拍照发朋友圈争奇斗艳。
尊享装,
4-4.4 两母蟹,5-5.4 两公蟹,
顶格水准,适合送礼。
人工精挑,
上岸后静养一两日更鲜美,
每日限量 50 箱。
拼的就是手速。
顺丰快递发货,
新鲜看得见。
先来说说饱记为啥挑中洪泽湖呢?
原因很简单,
比起南北问题,
水质问题才是我们最关心的。
图源@洪泽政府网
洪泽湖,中国五大淡水湖里排第四位。
这个产区,湖大水深,风高浪急,
所以这蟹生存不易,
基本上是半野生的状态。
吃起来自带微咸,
蟹味是汹涌的鲜浓。
当然了,
每个湖里其实都有好吃的螃蟹。
关键还是得精挑!
我司只要湖里顶尖蟹的前 10%。
合作伙伴同时供货上海国营大酒店,
且饱记要的发货品质比酒店还要更好(骄傲脸
每一只上岸后还要再养几天,
喂喂玉米,
让蟹把苦水吐出来,
这样你们收到后吃就是纯鲜甜~
(虽然成本也变高了。。。
满黄流心啥的都是常规操作!
不多说了👇🏻👇🏻👇🏻
饱记·洪泽湖大闸蟹
购买方式如下
限时周末吃蟹 88 折
满足装洪泽湖大闸蟹:
3 两母蟹,4 两公蟹。
性价比之选!
劲爽装洪泽湖大闸蟹:
3.5 两母蟹,4.5 两公蟹。
饱记热销款。
尊享装洪泽湖大闸蟹:
4 两母蟹,5 两公蟹;
或 5 两母蟹,6 两公蟹。
实际超重,量极极极少,送礼佳品。
人工精挑,
上岸后静养一两日更鲜美,
每日限量 100 箱。
顺丰快递发货,新鲜看得见。
总之,
今年冬天的富平柿饼预售了!
趁还没发货给一个地板价!
限时 8 折!速冲!
还有昨天刚上的一只一年只此一季的
适合空调房吃吃的水果也看这里👇
上周刚到的广西双拼芭乐,
扎实的冰激凌球口感!
涌泉蜜桔,米其林同款!
但价格却帮大家打了下来!
真正的汁水如泉涌!空调房里吃正合适!
此外还有今年份的象山红美人,
入口似果冻般嫩嫩滑滑~
都给薅一个冬日甜润水果 86 折!
今天最后一天!
饱记·富平柿饼
预售中!!!
25 号起按顺序发!!
限时早鸟 86 折!!!
本文的研究员
用好吃的方式吃一生
祖国各地好风物
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